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直播之我是荒野之王

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直播之我是荒野之王:正文 第三百九十一章 这道生鱼片我给101分(2/3)

鱼肉质简直完美,起码300块一斤,普通三文鱼也就几十块一斤。”



      “666, 这破直播间真特么是什么大神都有。”



      “不行,我要叫份下午茶。”



      “自从看了宇爷直播,胖了十几斤!”



      “厉害了我的宇爷,竟然还会一鱼三吃。 ”



      整条鱼处理完后,王宇分别在鱼尾、背脊和腹部切下一大块。



      没办法,这条剑鱼太大了,他一个人真的吃不完,所以只能选择最美味的三个位置。



      有句话怎么说来着,食不厌精,脍不厌细。



      将三大块肉装进藤筐中,他又去礁石上收集了一些海盐,然后带上两个青椰子,一路回到营地。



      回到营地的时候,已经快要临近中午,搓了搓手后,王宇冲着直播间笑道:



      “各位观众大家好,欢迎收看荒野美食节目,这一期节目,我来到了西太平洋荒岛,为大家展示如何在荒岛中,烹饪一份美味的大餐!”



      一时间,直播间里纷纷刷起了666!



      没有都市中各种各样的厨具和调料,但王宇却毫不在乎,摊开一张新鲜的香蕉叶,将三大块鱼肉放在上面。



      随着时间的推移,马上就临近正午了,温度也越来越高,他必须尽快烹饪好,否则鱼肉会渐渐变质,影响口感和鲜味。



      首先开始处理的是鱼腹肉,制作刺身最简单,王宇一边用玻璃碎片,将鱼腹切成厚薄均匀的鱼片,一边开口道:



      “不管是剑鱼,还是三文鱼,又或是金枪鱼,最适合制作刺身的位置就是鱼腹。”



      他说着捏起一片晶莹剔透的鱼腹肉,举在直播镜头前,继续说道:



      “各位观众看到了吗?纹理清晰,肥瘦相间,虽然脂肪含量比其他位置的鱼肉高,但绝对不会感到腻,反而会提升口感。”



      十分钟不到,一大块鱼腹肉就被他全部切成一片片生鱼片,整齐的摆放在香蕉叶上。



      做完这些后,又拿起前天采摘的鸡蛋果,切开后微微一捏,顿时淡黄色的果汁喷涌而出,全部淋在下方的鱼片上。



      “酸性的物质可以去除鱼腥味,水果中除腥效果最好的就是柠檬,虽然我现在没有,但是鸡蛋果的效果也不差,好了,刺身完成了。”



      扔掉已经干瘪
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