他们不好意思直接说，于是老外就在一个比较好的饭馆里请他们认识的一家维吾尔族朋友一家吃饭。老外一家为了更好的体验，专门穿了民族服饰去赴宴，结果被宴请的朋友一家穿着西装赴宴，并在宴席上答应请老外一家去他家里吃饭。老外很开心，因为他们要的结果就是这个，他们暗自希望这个朋友一家能让他们体验到喀什的家常菜。”

    这家老外以为朋友一家会穿着民族服饰去赴宴，但他们穿的是西装，虽然这样，维吾尔族朋友一家对老外穿着他们的服饰表示了赞赏。

    “然后呢，这个和厨房有什么关系吗？”米热问。

    “当老外一家再次穿着民族服饰去满心欢喜的作客的时候，却发现对方仍然穿着西装。并且为了照顾老外一家的胃口，特意采购了一些西式的厨具，为老外一家准备了比较标准的西餐。你想想，远道而来的客人是不是有点失望。”我说道。

    “这样不好吗？其实我也经常担心哥哥你吃不惯我们的饭，对我们来说，可能真的想展示出我们最好客的一面。”米热说。

    “你觉得旅游的目的是什么？除了看风景，大多数人是想体验一些不同的人文。来喀什的游客如果看到的是高楼大厦，吃到的是和在北京上海一样的东西，跑这么远来有什么意思呢？”我说道。

    我之前给店员们说过这个问题。现在的南疆还相对封闭，因此保持着比较好的原汁原味，如果把酒吧或者咖啡吧都开进古城，旅游体验就完全的变了。

    对于米热来说，她只在电视里看过内地的繁华，对于小米来说，她在喀什的时间足够长，已经开始忽略人文诧异。我想做的不是照搬苍蝇馆子，那样会有很多的问题，我要的感觉是邻居们觉得我搞的是流行的酒馆，而游客们感觉是喀什流行的东西。