大调酒师: 第159章 小麦白(3/3)
酒大有潜力的发展方向,包括黄酒,也可以用来调制鸡尾酒。
但毕竟用原浆酒、黄酒,还有清酒可调制的鸡尾酒种很少,所以运用并不广泛。
再者,华夏白酒历史悠久,本就是一个单例的纯正酒种,又岂能与其他酒种相提并论?
所以,要想在这个世界大力推崇鸡尾酒,前世的六大酒基必不可少,而无论是任何酒基,都具有酒精的成分,倘若能制取出高纯度的酒精,酒基的诞生也自然是水到渠成,轻松的多。
于是,制取酒精,就成了李阳迈向这异世调酒之梦的第一步!
至于他为何选择用小麦酒来制取酒精,原因很简单。
第一轮蒸馏过后,小麦白酒诞生,第二轮蒸馏过后,烈性酒诞生,第三轮蒸馏过后,这个世界,则等于又会诞生一个新的酒种,那就是……
伏特加!