【一】《阆水歌》杜甫.诗

    嘉陵江色何所似，

    石黛碧玉相因依。

    正怜日破浪花出，

    更复春从沙际归。

    巴童荡桨欹侧过，

    水鸡衔鱼来去飞。

    阆中胜事可肠断，

    阆州城南天下稀。

    一千多年前，“诗圣”杜甫来到四川阆中，留下了不少脍炙人口的名篇。

    于是，阆中的名胜古迹、风光特色被一一记载进“诗圣”的诗句里。

    刘基来到四川后为什么一定要到阆中来呢？这座让“诗圣”和“神算子”如此钟情的城市，究竟有什么魅力？

    阆中，处于四川盆地东北部，位于嘉陵江中游，秦巴山南麓，山围四面，水绕三方。素有“阆苑仙镜、风水宝地”之美誉。

    这里景色秀美，有因“花木错杂似锦，两峰连列如屏”而得名的锦屏山。唐代画家吴道子的《三百里嘉陵江山图》，即以锦屏山为轴心，向世人徐徐展开的美丽画卷。

    腊月二十九日的傍晚，柳好好和刘基一行来到阆中最大的酒店“踏乡记.阆州酒肆”。

    酒肆牛总管热情接待了他们，把他们请到了酒肆用于接待高级官员的小院。

    【二】《梦中》张问陶.诗

    飞花如雾点新苔，

    树杪红窗次第开。

    已近楼前还负手，

    看君看我看君来。

    小院的环境极其清幽雅致——飞花如雾点新苔，树杪红窗次第开。

    华正好像对此地很熟知，他提着行李，急匆匆地走在前面。走近小楼，有一艳丽的女子站在楼前，仿佛也在等人……

    当那女孩看见走在前面的华正，却又忽作矜持，双手反交于背后，故作扭捏了起来，她歪着头——我在看你，你在看我看你来。

    眼睛里，款款深情；深情里，透着俏皮。

    她并没有去接华正手里的大包小包的行李，而是漫过华正，下来台阶过去搀扶起空手走来的柳好好：“夫人一路辛苦，快请进屋休息，热水都为您备好了……”

    柳好好扶着那姑娘的手臂拾级而上：“颜姑娘怎会在此？”

    “牛总管让小女在此侍奉夫人。”

    “噢，那就有劳你了。”柳好好笑着拍了拍姑娘白玉般的小手。

    这姑娘叫颜如奴，是州府的一名官妓，被安排在阆州酒肆里唱歌。华正在来阆中办差的时候，因有交集，便和颜如奴有过几次会面。

    【三】《张飞牛肉》四川名菜

    晚上，牛总管为柳好好安排了隆重的欢迎宴席。

    牛总管拿出了他珍藏多年的“保宁压酒”。

    刘基问：“这酒为何叫‘保定压酒’？保定，我是知道的——五代时，后唐明宗天成四年[929年]于阆州置保宁军，自此阆中也叫保定。可，这‘压酒’又是何意？”

    牛总管说：“保宁压酒是阆中所独有的传统名酒。压酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白叩、大枣等百余种中药制成，将这种酒曲放入浸蒸的原粮[主要是红高梁]里，经过固体发酵，获得压酒基础酒。这60度以上的基础酒，再配以冰糖、花粉等，用陶缸封装藏入自然保持一定温度的土窖里，这就是‘压’，压藏一年以后方可出窖开缸，这时缸里原先60度以上的酒，便
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