牛老实疑惑的看着孟姝唯。

    孟姝唯抿嘴一笑，“老实叔，咱先吃饭，等吃了这顿饭，我再告诉你。”

    “姝唯妹子，你不说，我爹都吃不下饭。他这人儿啊，心理藏着事儿，浑身别扭。”

    牛喜凤笑说着，也很好奇孟姝唯想到的办法是什么。

    “这办法，还差点儿火候。不过你们放心……”她压低声音，用着只有他们三人才能听见的音量继续，“张员外对我的态度你们也看着了，还愁豆腐不好卖？”

    牛老实神情一松，倒是真的心安不少。

    牛喜凤更是双眼一亮，“对呀！到时候就算不卖豆腐了，咱去人家大宅院里当个丫鬟伺候主子去，也能赚不老少那！”

    牛老实眉头一皱，“你这孩子瞎说什么！你以为伺候主子的活儿那么好做？你真要去了大宅院里，国良知道了不得埋怨我？”

    听闻国良的名字，牛喜凤俏脸一红，吐了吐舌头垂下脑袋。

    孟姝唯悄悄打量了一下牛老实。

    “对啊，喜凤姐，就算你想去，为了我四哥我也不能让你去。以后我可要你当我四嫂的，可不能让你去了大宅院，被别人抢了去！”

    牛老实喜上眉梢，“是是，还是姝唯说的对！”

    牛喜凤羞涩，不想再谈论这个问题，“姝唯，就刚刚那官老爷打了你，你怎么……怎么……”

    牛喜凤担心别人听见，声音也不大。

    但，有些话还是不好问的太直白。

    孟姝唯一愣，“你是说，怎么我不记仇，张员外要为我讨回公道，我没让打？”

    牛喜凤连连点头。

    孟姝唯抿了抿嘴，“有靠山的时候，不要太强势，做人留一线日后好想见。这样，没靠山的时候，就不会被曾经的强势而反噬。”

    牛喜凤一头雾水。

    牛老实也不知道懂没懂，但却是很认真的在点头。“说的真好！”

    后厨。

    洪叔将浸泡的豆腐捞出来，切成条。

    一盘的分量，十六条，每一条食指长短。

    “手不沾水，豆腐条沾上淀粉。”

    “油锅烧至六成热转中小火，煎之成金黄色……捞出备用。”

    洪叔认真的做着每一步。

    金黄色的豆腐条煎好之后，洪叔下意识的捏了一块放在了嘴里。

    他倒是想尝尝，这个跟自己之前煎的豆腐有什么不一样的味道。

    咬上一口。

    “嗯！”

    外酥里嫩，咸香适中，口感极佳！

    用盐水浸泡过的豆腐不会因为后期撒盐不均匀而影响味蕾体验。

    不错！

    学了一招儿！

    以后做豆腐，就先用盐水泡上一泡！

    “起锅烧油，葱姜蒜盐糖醋……”

    洪叔咽下嘴里的豆腐继续。

    “豆腐条摆盘，浇汁，撒香菜碎即可。”

    洪叔继续一板一眼的按照要求做事。

    闻上去怎么有些鱼香味道？

    洪叔狐疑，偷偷朝着旁边看了看。见没人注意自己，他快速的夹起一块挂着汤汁的豆腐条放在嘴里。

    “吼吼吼……嘶！”

    “洪叔，你怎么了？”

    烧火的小丫头问了句。
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