洪叔捂着嘴，囫囵回：“唔唔，没事没事。”

    小丫头不放心的过来，“洪叔，你掉眼泪干什么？”

    烫的！

    可是洪叔不敢这么回，不然老脸就丢尽了。

    “呀！洪叔，这菜头一次见那，好吃不？”

    小丫头嘴馋，之前洪叔做了好吃的，动是会刻意给她留个底儿。

    洪叔终于咽下了那豆腐。

    可惜，吞太快，没尝出来细节。

    再吃一块？

    大不了重做一份，这份就当是练手了！

    大厅。

    孟姝唯四下看看，“小二，怎么还不上菜啊！热菜上不来，先上盘子凉菜也行啊！”

    “可不是，小二，来一盘花生米先让我们吃着。”牛老实这会儿也安了心，兜里揣的铜钱多，说话也硬气。

    孟姝唯扯了扯嘴角。

    为什么不要拍黄瓜？

    花生米，她不敢吃哇！

    小二立即回应，“我去催催，莫着急啊！”

    后厨。

    小丫头、胡幸以及佟亮，还有白案上的两个人齐齐围着洪叔。

    “嗯！好吃！真香！越嚼越香！”

    “我吃着这咋跟之前的煎豆腐不一样个味儿啊？”

    “就是，好像有一些鱼味儿，但没有鱼腥味儿。吃起来吧，还像是在吃酥肉，吃一口想吃第二口。”

    “给肉都不换！”

    “对对，我就想说这个那！”

    “行了行了，吃也吃了，都去干活儿去！”

    洪叔最后吩咐了句，几个人准备散开。

    小二进来，瞧见案子上的一份有些陌生的菜。

    “这是？”

    “就你之前说掌柜的要的豆腐。”洪叔回嘴，大手重新捞出一块豆腐准备切条。

    小二二话不说，端着盘子就没了影儿。

    洪叔背对着案子还在滔滔不绝。

    “我说咱东家这是从哪儿弄来了个配方啊？这简单的豆腐就能做出花儿来，到时候再整一些更好的配方，咱家酒楼可不是要发了？”

    “我跟你说话你怎么……完了！小丫头快快……”

    “洪叔，怎么了？”

    “那菜不能端走！快要回来去！”洪叔一脸紧张。

    都吃成那样了，一看就是剩下的，掌柜的见了，岂不是要大发雷霆？

    小丫头丢开柴火，“怎么了洪叔？你没吃够？”

    “什么没吃够，那不能端走！你快去要回来！我再做一份！”

    小丫头跑开。

    焦糊的味道传到鼻息之间。

    洪叔猛然回过身。

    呀！

    油锅里的豆腐已经变成黑色……

    孟姝唯盯着上桌的菜。

    五块豆腐条零星的散落在盘子里。

    黑店！

    这是孟姝唯从这道菜里得来的第一感受。

    “我说，把你家掌柜的叫过来！”

    小二一愣，“有、有什么问题吗客官？”

    孟姝唯板着脸，“你别告诉我，这是新做的鱼香酥皮豆腐！这一看就是吃剩下的！你家是以为我给不起银子还是吃不起饭？！”

    小二吓得一哆嗦，他刚才着急
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