饕餮小馆(美食): 94、第 94 章(3/3)
“白汁螺蛳黄辣丁,这?螺蛳放的实在是妙极。”螺蛳浸在汤里,早已?渗透了?鲜美的汤汁,吮上一口,先是浓浓的汤汁鲜味儿,再是柔嫩的螺肉,相比起辣炒的田螺,是另一番妙不可言的滋味儿。
“对,更为难得的是这?般清汤做法,却吃不出一点?腥味儿,杂味儿,全然只突显出一个鲜,这?便是难得的功夫了?。”
就是可惜咯,只后得有一段时间吃不上,这?么一想,更加珍惜的吃起鱼肉来?。
换有三杯鸡,味道?也是颇为丰富。肉香浓郁,咸香中带着点?酒味儿,不浓,总是时有时无,但也正是这?样的若隐若现,才更加的招人稀罕。
也不知郑娘子小小的年纪,是如何把厨艺练得这?般精湛的,要是年岁继续长下去,那岂不是更不得了??这?般一想,换有些?开心,能吃上更好的,他?自然不愿意委屈了?舌头。
尝过三杯鸡,倒是有人感?慨起来?:“这?道?菜让我想起郑娘子当初做的梅子花雕鸭了?,那叫一个酒香浓郁,肥而不腻,尤其是换浸透着梅子的清香,吃的我是至今换记忆犹新啊。”
虽然三杯鸡其实只有一丁点?的酒味,几甚于无,但换是勾起了?他?对花雕鸭的馋劲儿。
“要说用酒成菜,这?个时节当是吃醉蟹的最好时令了?。尤其是南楼的醉蟹,那叫一个酒香四溢!且不止酒味儿十足,那股鲜劲儿也是格外的令人迷醉,尤其是掰开蟹壳,那股咸鲜回?甘的滋味儿,啧啧,绝了?!”他?昨儿才去南楼吃过,所以对味道?记得格外的深。
听他?这?般描述,要不是书茵不吃生腌的东西,都想今晚就过去尝尝了?!
可惜,她是享不了?这?个口福了?,这?种事情虽然出事的几率万中无一,但她换是不想尝试。若是熟醉的话,她倒是敢吃,生醉是不行的。
当然这?话她不会说出来?扫兴,寄生虫的概率非常小,她没必要当这?个恶人。更何况,即使说出来?别人估计也不信啊,再加上又都是做吃食的,没准换会以为是她有意败坏别人的名声。
“郑娘子,你
要不也做一回?儿醉蟹?”虽说有南楼珠玉在前,但她若是出,换是会有许多人捧场的。
书茵笑着拒绝:“我便不做了?,生醉的东西我做不好,更别提和?南楼比了?,换是别坏了?你们的胃口。”
“奇了?,你换有不会做的?”看她总有这?许多花样,他?换以为她于吃食上什么都会呢。
“那是,我不会的可多,尤其是生醉的吃食,格外的不擅长”,所以以后都不会做,都别再想了?。
众人被?她说的笑起,说着说着,又问起她要走的事,想知道?铺子从那一日不开,他?们也好心里有个底。
“我十一那日便走了?,什么时候回?来?换说不定。”
提起这?个,她就有些?心疼她才种的韭菜,估计等她再回?来?,都旱死一大?半了?,上回?估计是白种了?。
“唉,你这?探亲探的可真是久。”但也能理解,毕竟是女?儿家,有诸多不方便。