二丫在古代的幸福生活:正文 第58节(2/5)
处理好后用盐水泡洗了一阵子。而曹二丫早早的准备好了蒜蓉、小尖椒、小米葱等。锅里烧好热油,她利索的把香料翻炒出香味,然后盛了出来。
林云小心翼翼而又精心的把那切断的粉丝围绕着贝肉盘好,并将蒜蓉汁均匀的涂抹在了贝肉上。
等材料准备好,热水早就开了,把蒸笼放上去,没一会功夫,诱人的香味就飘了出来。
蒜蓉扇贝蒸好的那刻,曹二丫自己食了一个,也给林云夹了一个。
林云看着那精美可口的扇贝,眼中一时又有些热,许是因为被热气呛的,许是因为小姐对她的好。在她们村里,每每有人家办事,都会请人上门来烧菜的,有钱的给些铜板,没钱的就以粮食当工钱。那些人,谁愿意把自己的手艺教给旁人,每每做大菜时,可是不让有人待在身边的。可二丫小姐一点都不防着她,她感兴趣,小姐还会细心的多说几句,给她解释一番。做出来的好菜,竟然也给她馋馋味。
几个小孩子一上桌,就迫不及待的拿起了筷子,蒜蓉扇贝是最受欢迎的,可惜数目太少,一会功夫就被抢食一空。
接着大伙儿的目光又落到了旁的菜肴上,可像梭子蟹这些,内陆的人哪有吃过,孩子急得就捧着吸着汤汁,直喊着好吃。
这梭子蟹,李如秋倒是吃过,拿起一只,慢慢的示范吃了起来,有点辣有点麻,可比以前吃的那些味道好了不知道多少个档次。
还有好些旁的菜:酱爆鱿鱼丝、辣炒蛤蜊、花蛤蒸蛋……
一桌子的人吃的满嘴留香,就连汤汁都被蘸着馒头吃了,桌上留着一堆的壳子。
曹二丫还特地备了些果酒,就怕大伙儿吃多了海鲜,肚子有个不舒服啥的。所以才吃完饭,大伙儿的脸上都红扑扑的,几个大人情绪更是格外的高涨。
“二丫,这东西肯定好卖!”田庆肯定的点点头,以前哪曾想过会过上这种好日子,连这些稀奇的货色都能吃到。
“对,二丫,肯定好卖!”李如秋也高度赞同,那滋味实在棒极了。就连这般年纪的人,都有点管不住自己的嘴,刚才差点和几个孩子抢食了起来。真是羞愧啊!
曹二丫也极有信心,而且,这回运来了不少的昆布和小虾米,酒楼里菜的味道更能提高一层。
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红庆酒楼歇业了一天,可镇上却传遍了,明日里酒楼里会上新的菜色。
有的有钱人家更是提早定好了席面,就怕去了没位置。
第二日,酒楼里果然爆满,热闹程度不可言状。那香味飘的很远,使得酒楼的外面都站了不少的人。
酒楼的外面摆上了摊子,卖那些小点的、成色不怎么好看的海鲜,价格低了不少,但很多人都愿意出点钱,馋馋鲜。
辣炒蛤蜊香辣入鼻,味道透透的,吃起来既方便又爽!花蛤蒸蛋,瞧着入目,吃着鲜嫩,老少皆宜!清蒸螃蟹,配上曹家秘制的酱料,吃起来只一个爽字了得!…
刘生从曹家在赶集卖螺蛳的时候就光顾她家摊子了,后来曹家开了酒楼,更是经常光顾。如今这海鲜的滋味,更是让他边吃边感叹,觉得他以前的那些东西真是白吃了,这可才是人间美味啊。
很多挑食的食客,哪怕不吃海鲜,尝着平日里常吃的菜色,都觉得味道好了不少,可又吃不出里面到底多放了什么。
食铺里,更是准备了小馄饨,
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