做完这一切，谭县令才想起来，此事应该报与京城那位，哦，对了，安州的守官也要支会一声。



    写折子时，他自己都忍不住笑了。



    如今，在这大宁地界，竟是只知长安侯，而不知官家了。



    ***



    叶凡也不急着盖菌房了，眼下最要紧的就是把北来村的窑洞挖出来。



    别看村里有一千多人，却以妇人、孩子为主，年轻力壮的早被李曜撬走了。



    李曜对此也帮不上忙，他家的部曲要么原籍河东，要么自京城而来，根本没住过窑洞，更不会挖。



    关键时刻，还是关大郎站出来，领着附近几个村的挖窝能手，选了宅基地，刮了崖面子，热热闹闹地干了起来。



    最好挖的要数“崖庄窑”，只要倚着山畔，利用崖势，将崖面削平，往里打通便可。



    然而，大多数村民分到的宅基地并不临崖，便商量着几家合到一起，挖上一处“土坑窑”。



    叶凡家住的就是土坑窑。



    需得将平地挖一个长方形的大坑，然后将坑内四面削成竖直的崖面，再在四面崖上挖窑洞。



    这是当地最常见的一种，挖起来也最费工夫。



    北来村的村民心存感激，汉子们跟着挖土刨树，妇人们便准备好米面粮食，每顿饭都做得油水十足。



    这天，叶凡到这边转悠，看见几个妇人在村口架起大锅，锅上搭着个奇怪的架子，架子中间有一个箸笼模样的圆桶，悬在锅上。



    锅里烧着滚开的水，蒸腾的热气熏得人脸色发红。



    一位妇人往圆筒里塞了一团灰扑扑的面团，继而抓着架子上的把手重重一压，底下竟冒出圆溜溜的面条，拿薄刀片一抹，长长的面条便落到了锅中。



    长长的面条随着滚水上下翻腾，过了片刻，另一人拿着一对长长的木筷子，一搅，一夹，灰褐色的面随即落到了粗陶大碗里。



    第三人接过碗，即刻洒上葱花、香芹、萝卜条，滚热的油臊子往上一浇——



    “咕咚”一声，叶凡吞下一大口口水。



    妇人们纷纷回头，看见是他，既欣喜，又紧张。



    “小郎君来喽？”



    “还木吃饭吧？”



    “坐着么，俺去给你打碗面！”



    叶凡很想客气地推辞一下，然而，闻着那香出十里地的油臊子味，怎么也挪不开腿。



    有位年长些的妇人，想来是几人中领头的，笑盈盈地说：“昨个儿杀了两头羊，今日便熬了羊油，炖了蹄子，做出些油臊子，刚好煮几碗饸饹面，给那些做活的兄弟们尝尝。”



    说着，便把热腾腾的面碗塞到叶凡手里。



    叶凡挑起一筷子，就着葱花水芹一起咽下，眼睛顿时亮了起来。



    “我从前吃过饸饹面，可没这么劲道。还带着股说不上来的香味，就像面里和了油似的。”



    “小郎先前吃的许是冬麦压的，发白，也软。这是俺们那边的做法，荞麦、莜麦两掺着，做出来就是这个样儿。”



    大半碗面吃下去，叶凡才想起来这几位妇人的来头——正是最初被廖椁带来应工的那几个。



    叶凡听于婶念叨，她们都是从代州雁门县来的，家里的汉子打仗丢了性命，又赶上天灾，妇人们活不下去，只得抱成团，
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