到位就可以使得椒盐只香不呛。



    椒盐入锅和肉条快速煸炒，不用再加油，肉条面衣本身裹挟的油脂可以在煸炒过程中带来足量的油烟气，同时，这一道处理也可以化解油炸食品的过度油腻感。



    最后出锅的椒盐排条酥软喷香，面衣上均匀裹挟着墨黑色的细小花椒粉粒，金黄色的模样极为讨喜，面糊裹沾过程中所厚薄不一也带来了特殊的口感，一口酥脆，一口实墩。



    面衣保护着经过腌制的猪肉，外头脆里头嫩出肉汁，一口咬下去让人极为满足，咀嚼时候椒盐带来的滋味实在太过新奇也太过美好，还有小骨头增加口感，尤其是将肉从骨头上剔下来的时候特别让人满足。



    这让白家两兄弟在夏安然端出试吃之后竟是没能停下筷子。



    此时此刻二人一改之前对豚肉嫌弃的模样，完全不在乎里头使用的是什么肉。



    油炸食品的吸引力在两个运动系青年身上表露无遗。



    夏安然只吃了一根就不吃了，其余的全都是这两人解决的。



    “怎么样？还能吃到腥味吗？”他问这两个最佳实验对象。



    白大哥走遍大江南北，吃过的好东西自然不少，且他熟知每一个佐料的成本和物价，可以给夏安然做成本参考，至于白二少……啧，夏安然就没见过比他舌头更叼的！



    比起前几世，这位的挑嘴程度有过之而无不及，而且颜控问题严重了很多。如果他没看错，长得有些丑的椒盐排条出锅的时候这位犹豫了好几息！



    “还有一些。”白二少放下了筷子，以清水漱口“夏弟可是用了酒水去腥？若是如此，怕成本不低。”



    夏安然瞪大眼，这都被吃出来了！



    虽然夏安然喜欢做饭，但是他的味觉真的一般般，尤其是较之表现突出的听觉和嗅觉，更是稀疏平常。