长安人口味很刁，很多人只喜欢吃粟特人做的饼，那才是正宗。”

    李嗣业笃定地抿嘴笑笑:“我要做的饼，跟他们不一样。”

    他今天带着枚儿来西市，不只是为了买煎茶器具和罗裙，更是在实地考察。长安城西市上物产丰富，但蔬菜种类相比后世却少得可怜，只有秋葵、薤、萝卜等等，但调味料却很丰富，葱、蒜、胡椒、花椒、而且价格很亲民。这让他油生了做葱花饼的想法，也算是给大唐的饮食做一点贡献，捎带再挣点儿小钱。