这位师傅炒饭是用海碗来装的，里面简直是海陆空三军齐聚，各种珍贵食材扑在金黄色的炒饭外面，散发着诱人的浓香，让人垂涎三尺。

    这道奢华的料理味道自然不用说，但难点在于这些料理的烹饪时间都不短，想要在一个小时内完工，必须要一心几用才行。由此便可见这位大师傅的功力。

    随着这位大师傅抛砖引玉后，不少师傅都纷纷举手示意完成，而他们的料理也都是以奢华为主打，以新奇为辅助，加上色香味的搭配，确实都体现出了星级厨师的功力。

    这时是下午三点半，第一轮考试的厨师已经出来了，看模样自然是几家欢喜，几家愁。

    曾志甲和第二批两百六十名厨师一起进入了斗厨台，而一见到这里面的景象后，大部分人都发出了惊叹声。

    整个斗厨台被装修成罗马斗兽场的模样，四周都是石磨台阶，从大圈到小圈，围成了十多个层次。

    几名来不及完工的师傅急匆匆收了尾，不过显然半成品并不让人满意。还有几个心气高的直接便退赛了，与其拿出这样的作品被人淘汰，不如自己走。

    几乎是掐着点，曾志甲将他的蛋炒饭递了上去，而看到这道朴实无华的作品后，牛犇不禁眼角抽搐了一下。

    “请问这位师傅，这就是你的最终作品？”牛犇再次确认了下。

    “是的，这道炒饭名字叫做黯然销魂炒饭。”曾志甲郑重点头道。

    听到这个名字，那些在一旁等待结果的师傅顿时便笑了起来，一晚最简单的蛋炒饭，上面加了两块叉烧和鸡蛋，就成了黯然销魂饭啦？

    牛犇苦笑一下，挥挥手示意曾志甲可以离开了，这样的作品他连品尝的兴趣都没有。

    不过也在这时，一个西装革履的混血儿从外面走了进来，站在了曾志甲的厨台边，看着他那手提箱内排布的刀具，惊讶地问道：“蝉翼刃，龙鳞刀？这些都是你的厨具？”

    听到这个声音，众人纷纷回头，而牛犇看到这位后，立刻三步并作两步跑了过来。

    “斯蒂芬，这人实在不行啊，你看他做的东西……”

    没等牛犇说完，斯蒂芬便径直走向了作品台，端起了那碗蛋炒饭。

    “拥有传奇厨具的，不会是无名之辈，即便是意外得到，也是有大气运的人。”

    说着，斯蒂芬轻轻闻了闻蛋炒饭，然后拿起勺子，舀了一小口，放在嘴巴里咀嚼着。

    瞬间，他的脸色就变得不一样起来，接着将炒饭翻了翻，又吃了一口，这回他看向了曾志甲。

    “是洋葱，但切得比蝉翼还薄，垫在碗壁上，上面抹着猪油，滚烫的炒饭一到碗里，不但融合了猪油，还将洋葱也融化了，做到这点，非蝉翼刀不可啊。”

    说完这番话后，斯蒂芬将那煎蛋翻了过来，结果发现是双面蛋！

    “两只鸡蛋，竟然阴阳双煎，贴近炒饭的一面蛋黄外面依然抹着一层猪油。猪油融化后，蛋黄慢慢渗透入米粒间，但我奇怪的是，蛋黄是如何和米粒结合的。”

    “是酒精，因为出锅后我的炒饭还是燃烧的，蛋黄渗透如米粒经过了类似爆炒的过程，蛋黄便能融入米粒，形成独特的颜色。”

    随着曾志甲的解释，斯蒂芬连连点头，然后放下了筷子说道：“虽然只是一碗看似平淡无奇的蛋炒饭，但每个步骤都是精雕细琢，凸显厨师的功力，这样的人才才是我们公司需要的。”
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