沈爹娘他们认为给多了也是有道理的，因为现在城里人太多了，知青都大面积的返城，但是城里已经饱和了，根本没法消化这么多人。



    很多人都成了无业游民，他们没有工作，为了生活下去，给些钱他们就会做的。



    很多临时工一个月也就二十来块钱。



    她这三十块绝对算得上丰厚了。



    但是沈梦要求高，也不想总换人，所以当时她招的时候可是废了很多的功夫。



    干不长的多优秀也不要，年纪太大但很勤快的也只能忍痛拒绝。



    最后留下的两个，一男一女，男的是返城知青，已经三十多岁了，也不准备考试了，只想踏实找份工作，然后把农村媳妇孩子接过来。



    女的是个不到三十的寡妇，有儿有女，也不想再找，只想把孩子们拉扯大。



    她们有个相同的特点，都需要钱。



    沈梦和她们说了，干得好年底给奖金，干的不好，随时可能被开除，她这可不是厂子，没有铁饭碗。



    “红阳你把账本记好了，钱的话你每天留些零钱找零，其他的就…交给咱娘吧，都带着有些不安全。”财帛动人心啊。



    红阳巴不得呢，起身拿了个小箱子，“娘，钱都在里头呢。”



    沈母哼了声，把箱子推了推，“干啥啊，这饭店也没我们老两口的份，这钱我可不管。”



    沈梦就开始拍彩虹屁，“我们的不就是您的，您说买啥咱就买啥，您说做啥咱就做啥，咱家一直是您当家做主啊，是不是大哥？”



    沈梦使了个眼色。



    杜勇有些不好意思拍这么露骨的马屁，摸摸鼻子不吱声。



    可是许兰兰好意思啊，将箱子往沈母怀里一放，“钱放娘那我最放心，要不然放别人那，我晚上都睡不着觉。”



    沈母脸上的笑就深了。



    作者有话要说：晚安。



    第245章 躺受



    开业前三天客流量有些爆，后来就慢慢下降了些，毕竟不能每天都来饭店吃。



    这时候人们还是很俭朴的。



    红阳因为这个还特意过来找沈梦。



    “二姐，是不是我哪没做好啊？”红阳很是忐忑，这可是一大家子的生意，可不能在她手里出问题。



    沈梦赶紧安慰她，毕竟胆子就小，可别给吓坏了，她去哪再找一个陪她小弟，“没事，这在我预料之内，要不然我也不会让你减少卤货了。”



    实际上她不止减少了卤货量，而且她还让红阳不要一次性和面。



    土豆淀粉是可以放很长时间不会坏的。



    但是和了面要是卖不掉，这大热天就浪费了。



    所以把面分成几个时间段来和，而且越是临近关门和的越少，这样就很大程度的保证了没有剩货。



    没得办法，现在冰箱特么贵了，还得弄票，可不好买。



    “可是钱少不少呢。”红阳有些不安的挪了挪身体。



    她把当天的钱给婆婆，还要简单对下账，虽然婆婆没说啥，可她还是会多想。



    沈梦拍拍她的肩膀，决定给她算笔账，“我们最开始几天纯利润大概在100左右，这几天是八十多点，感觉有落差，这没错，换谁都有落差，可是你想过没有，即使一天纯挣八十块，一个月也就是二千四
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