这行当的都有自己的老祖宗，别人我不知道，我们这门是拜彭祖的。剃头的也有，我知道有剃头匠把罗祖奉为祖师爷，据说是北京白云观的道士，设计制作了一套剃头工具，后来帮着雍正剃头梳辨，被雍正皇帝龙心大悦封罗道士为恬淡守一真人。最早的剃头匠挑的行头一头是木柜子，里面装了推子、剪刀、篦子、梳子、剃刀、刷子、扑粉、香皂等。椅背架旁边还挂一条蹭刀布，剃刀不锋利了，随时在那条布上蹭一蹭。这剃头行当和我们厨师一样都讲究个传承，一般穷苦人家会托人把孩子送到剃头铺中当学徒，少则两三年，多则五六年。前三年一般是不让学艺的，要伺候师傅一家。打水做饭替师娘带孩子等等。学徒在练习的时候，一开始要用冬瓜代替脑袋。毕竟冬瓜剃坏了没事，人头剃出血了就麻烦了。这里还有个故事，一个小徒弟天天抱着冬瓜练剃头，每次练完就把剃刀往冬瓜上一剁，慢慢养成了习惯。后来真正上手了，给客人剃完头后又是一剁，把客人脑袋给开了，哈哈…”



    沈梦也跟着笑，笑完觉得有些不对劲，“姥爷，你知道的是不是有点多啊？”



    杜姥爷懂厨师那行当的不稀奇，可是咋对剃头这块也这么了如指掌了呢。



    杜老头又露出怀念的表情，“我小时家贫，被师傅收做关门弟子，其实也和卖给师傅差不多，那时候厨子、剃头都不是多好的行当，都是穷苦人没招了才会学的，不但是苦也是因为没地位，我们厨子还好点吧。那时候我才**岁，每天的工作就是切墩，特别枯燥，后来我们多了个邻居，就是一对剃头师徒，那个小徒弟和我年岁相当，我俩就越来越好，我们就互相诉苦，我知道这些剃头的学问也都是和他告诉我的，一晃四十多年了，我还没忘。”



    杜勇睁着大眼，“姥爷，那个…”杜勇一时猛在那了，他不知道叫啥，最后囫囵着问，“那人现在在哪啊？”



    杜老头叹了口气，“不知道啊，世道乱，哪能活着我们就去哪，都走散了。哎，就盼着共产党厉害点，别再乱了。”



    沈梦：这个愿望还是很容易实现的。



    好像还要打几场仗，不过我们都赢了。



    沈丽有些被吓到，“姥爷，学剪头那么难啊？”



    她不想去别人家好几年。



    杜老头伸手摸摸大外孙女的脑袋，“别怕，现在的都叫理头店了，都是工人了，和以前不一样了，但是现在我倒不知道想学这手艺咋办。”



    杜老头看向沈父母，两人都摇头。



    她们哪里会知道，之前家里没钱就是剪头都是沈母自己来的。



    工具就是家里的剪子。



    杜老头看到大外孙女有些萎靡，“没事啊，回头我就找人去打听。不过学还得上，大勇，你也是啊，以后你中午放学别回家，来食堂，先从洗菜学起。”



    沈母本来还想劝劝她爹，毕竟食堂不是私人的，把娃弄过去是不是不好，现在厂子管的严，和之前可不一样了呢。



    不过洗菜就是帮着干活，这问题就不大了。



    杜勇虽然不咋愿意洗菜，不过也点头答应了。



    这事就这么定下来了。



    事都说完了，时候也不早了，沈母抱着还在睡的小儿子一家七口就着月亮地儿回家了。



    以后杜勇中午也不回家了，就在食堂吃了。



    好在杜丽还回来能做饭，要不然只能沈伟、沈梦堵上
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