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重生之农女悠然

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重生之农女悠然:正文 第73节(4/4)

酿,用纯糯米发酵而成,发酵用的酵母叫“曲子”。



    “曲子”是干干的肉丸大小的一粒,用一角报纸包好了,买回家碾成粉,洒在蒸好后趁势装坛的糯米饭上面,一层饭一层“曲”,二、三层就好,最后,还要在糟坛中间挖个小坑,盖上木盖子放在火箱里坐着,底下是微微的炭火星子,上面压着“火披”。也就两天的样子,糟坛中央的小坑被糟酒填满就算酿成功了,舀一调羹下去,极香极甜的“糟”就在眼前了,这时候不再吃上几调羹是断不会罢手的!



    报信,用的是甜酒酿,端碗糟,笑眯眯地跨过门槛,叫声舅爷舅娘请您二老吃糟,就知道是添了外甥仔了,这边忙着贺喜那边忙着回揖,约好了打三朝的日子又忙着赶去另一处报信去了!



    到了正日子,娘屋人约好了一路去妹子婆屋去“打三朝”,都穿了平常日子舍不得穿的当家衣裳,也不打赤脚了,洗干抹净了满是老茧郓裂的泥腿子,带上礼物“行亲戚”去!



    每个地方的习俗不同,有的地方只有第一个出生的孩子才打三朝,但昭阳县一带的习俗,只要是生了孩子,不管是第几个,都要打三朝,自然,场面没有第一个隆重热闹就是了。



    谢家大房也就是谢大丫出生的时候打过三朝,后来二丫三丫出生,大房已经被分出来了,日子过得紧巴巴的,也就没有再办过酒了。



    如今大房这一支今夕不同往日,打三朝用的醪糟谢悠然在杨氏的指导下早就备下了,谢保顺连生三个闺女,好不容易盼来一个儿子,自是万分重视,虽说之前观念已被谢悠然影响得所有改变,但骨子里还是盼着添个男丁的。



    眼下终于如愿以偿,那股高兴劲儿就别提了,不用人提醒,自然就穿戴一新的,挑着糟去杨家坳报喜了。



    杨氏生产的时候失血过多,身子不太好,好在有韩猎户送来的那支老参养着,倒也没有其他的大问题。