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我在古代当食神

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我在古代当食神:正文 第289节(2/3)

成面团,揉面团的时候他的手劲出奇的大,面团被揉和的服帖,紧接着星云大师开始做皮,皮在他手中薄如蝉翼,随后他把那皮轻轻放在手中,用皮包裹着准备好的虾肉,做成一个虾子的形状,随后放在了盘子里面,再配以取下来的虾头放在一起,一个活生生的虾饺就呈现在她的面前。



    “丫头看清楚了吗?”



    “大师,这龙腾饺子就是这样做的?”



    没想到是如此技巧,是用饺子皮包住虾肉,做成虾子的身子,再加上真正的虾头,一个完美的虾子就做好了。



    “接下来是最为关键的一步,饺子做好后立即退火,这时候对火候的掌握非常告,你看好了。”



    虾饺做的很逼真,就像是一个鲜活的虾子一般盘在盘子中,原来这就是虾饺的来历,可是那徐清风说明明是会动的饺子,他说的非常震惊不止是如此的?



    第五百四十一章



    “大师,我听人说这饺子会动啊,才叫龙腾饺子的,可是这怎么才会动啊?”



    “你这丫头小道消息还挺多的,是谁告诉你的?”



    “这……”



    “是你的那个他是吗?”



    苏星月尴尬一笑。“您知道还问。”



    “哟,害羞了,看好了,一会这饺子啊就会动了。”



    “那好,我去烧火……”



    “不用了,这火马上就有了!”



    星云大师的手往那锅下面一甩,那干材就燃烧了,这一幕看的她是瞪大眼睛,揉了揉确认是没错,这也太玄幻了,星云大师可以变出火来?



    似乎是嫌弃那火不够大,星云大师手中渐渐积聚了一股蓝色的气焰,随后那火更是熊熊燃烧着,这样做菜还真的是闻所未闻啊。



    如此反复,大约有五分钟的时间后,星云大师这才收回了掌力。



    “好了,把盖子揭开吧。”



    “是!”



    盖子揭开后,她被眼前的一幕所震撼,只见那虾子竟然全部膨胀开来,在蒸汽的作用下,扭动着胖胖的身躯,就和在动是一样的。



    “大师,好神奇啊,真的在动啊。”



    “看到了吗,那就尝尝?”



    她终于知道这龙腾饺子不是传说了,当然了,她也很快就知道这其中的原理,哪是什么饺子在动,是蒸汽驱动那饺子在动,徐清风想学的菜她已经掌握了。



    “是。”



    那饺子做的非常逼真,就和真正的虾子是一模一样的,她夹了一块轻轻咬了一小口,她的嘴里立刻有一道鲜美的汁儿从嘴里蔓延,q弹的虾皮和新鲜的虾肉让人忍不住一口想吞下更多,她发誓,这是她吃过最鲜美的饺子。



    “星云大师,这味道真是……”



    “金舌头来评价评价,老头做的虾饺如何?”



    苏星月在脑子里面想了很多的词语,都觉得很词穷,无法用语言表达这虾肉带给她的震撼,在现代的时候她是美食家,吃过不少好东西,可是这一个饺子却是让她对星云大师佩服的五体投地。



    “揉到恰到好处的虾仁馅,无论香味、甜味都发挥到了极致,您虽然没有在虾肉中放什么特别的调料,看似简单其实是为了保持虾肉的原汁原味,再加上这恰到好处的大火蒸的够了,一口咬下去的感觉也十分有弹性,大师,这虾肉的味道是我吃过最鲜美的
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