师父都满意他的菜，李小双竟然做了菠萝炒虾仁，这道菜可是不好做的，看星云大师的表情却是很满意，怎么办，他做的菜能得到他们的喜欢吗？



    秋葵忙上前，随后施礼，“启禀四位师父，我准备的是……”



    “凉拌红绿配。”



    “什么是凉拌红绿配？？”



    这话一出众人都觉得有些不解，什么意思？没有听说过这道菜啊。



    秋葵忙把那盖子给揭开，盘子里面是一道看起来红红绿绿的菜，他端了上去，“四位师父请品尝。”



    “小子，你这是……”



    星云大师瞧了他一眼，“你这名字取的太没文化了，这怎么是红绿配呢？应该叫凉拌山珍才是。”



    秋葵尴尬一笑。“多谢星云大师赐名，请师父们品菜。”



    星云大师满脸嫌弃，“你小子，没事多看书。”



    秋葵低垂下头不敢言语，四个评委看了他做的菜，这里面的食材是山菇切块，加上绿色的苦瓜丝，炸过的花生米和泡白菜，加上自己配的调料凉拌而成。



    这几种食材搭配在一起，能好吃吗？



    虽然卖相很差，也上不了什么大台面，不过，星云还是决定给他一个机会，虽然这道菜从外表看起



    来要逊色那菠萝虾仁很多，不过他们评菜可是从味道出发的，只要对了那六味，就有机会获胜。



    “来，都尝尝！”



    花生米酥脆，山菇鲜美，辣味强烈勾人食欲，还有开胃的泡菜，鲜辣的口感把苦涩的苦瓜丝给盖住了，这几种味道混搭在一起，道是带来了一种前所未有过的口感体验。



    虽然这道菜很平常，却是味道很悠长。



    “嗯，这味道还是我小时候吃过，那是属于娘亲的味道。”



    张大千似乎有些回味无穷。



    “秋葵，你且说说，你这道菜是如何做的，你是如何理解这酸甜苦辣咸和鲜的？”



    秋葵微微施礼，“回禀师父的话，我用了山菇，辣椒，醋，蜂蜜，苦瓜丝，还有泡菜，集合了酸甜苦辣咸五种味道，至于这鲜……”



    “如何解释鲜？”



    秋葵明显有些慌张，不过他还是镇定自如，咬了咬牙，“鲜的体验放在了最后一味，酸甜苦辣咸后，那山珍的味道难道不是鲜美吗？师父，我所理解的鲜是食材本生的香味，这山菇我泡发后只用了盐而已，最大限度保持食材本味，我认为不是只有海味才有鲜的味道，山林中的蘑菇也有鲜的味道，小时候家里穷，我娘亲就经常用山菇炖汤给我们喝，所以我认为的鲜是山菇的香味。”



    这番话说的虽然质朴，可是却是秋葵的肺腑之言，那是他带着对母亲的怀念所做。



    “你说，你这道菜是你母亲做过给你吃过的？”



    “没错，是母亲做的菜。”



    “是娘亲做的菜，我小时候也经常吃。”



    张大千突然开口神色怀念，“是来自于母亲的味道。””



    “好，秋葵你先退下。”



    “是，师父！”



    秋葵转身看见李小双那锐利的眼光，他无视他的警告准备下台去找苏星月，李小双突然的道，“你弟弟和那女人死定了！”



    秋葵抬眸，恨不得上前暴打他一顿。



    “卑鄙无耻！”


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