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南北杂货:正文 第46节(6/6)

了小半个时辰,复又在滚水里焯过,然后将其与生姜葱头浊酒酱油食盐一并放入陶釜之中,小火慢慢煨着,因那浊酒本身就有甜味,所以他就没再放糖。



    做这东坡肉,就是要多放酒少放水,小火慢煨,煨够了一二个时辰,香味那就很浓了。



    有那几个得了家里大人吩咐,拿着豆渣过来换猪血的小孩,一闻着这个味儿便走不动道了。



    “怎的,想吃啊?”见那几个丫头小子们在灶房外头探头探脑,罗用笑问道。



    “想吃!”那还用说啊。