和牛被温柔地放了上去，发出滋滋的声音，和牛周边肉质迅速变色，热气腾空而起。



    唐方转动手中的研磨器，雪白细碎的海盐均匀撒下，木勺舀起旁边滚烫的黄油，不停浇在和牛的表面，海盐迅速渗入肉质内，融为一体。



    一分半钟后，和牛在铁板上翻了个身，微微焦黄的表面冒出油脂和丝丝血水。唐方再撒一层海盐，静待了两分钟，开始分切。



    里面的牛排肉呈娇嫩的鲜红色，直接装盘，黑胡椒从研磨器里纷纷扬扬而下。肉汁慢慢渗了出来，一旁烫过的嫩芦笋更显得翠绿欲滴。



    “三分熟是陈先生和方先生、林小姐的。”



    “五分熟是李总、钟先生和沈小姐方小姐的。”



    唐方把剩下的切作两长条，竖起来继续煎，看着迅速从嫩红变深色的和牛肉，颇为可惜地转头再次确认：“青青，伍小姐，你们真的只吃七分熟的吗？”



    陈易生简直要捶胸顿足了：“暴殄天物啊你们两个！暴殄天物啊——！气死我了！”



    叶青摇头：“勿来噻哦，肉有一点点生，吾都会想呕，吾穷人命，享受不起好么子。”她话一出口又怕伍薇多心，只好希望她听不懂上海话了。



    伍薇的确没听懂，偷眼瞄了瞄方少朴，怕自己不懂吃让方少朴丢了面子，见他唇角含笑专注于自己餐盘里的三分熟和牛。这么犹豫一下，最后两份七分熟的牛排已装盘。



    伍薇切开一块放入口中，即便是七分熟，依然入口即化，肉香如飓风一样席卷了所有的感官，冲刷下咽喉。



    好吃到想哭原来不只是夸张修辞手法。伍薇刹那间有种“我过去吃过的牛排都是猪食”的感叹，突然对于方少朴，她有点惶恐。不懂美食的她，其实永远都会在他的世界之外吧。



    再抬起头，每个人脸上都写着“太好吃了！”被岩茶洗涤过的味觉，对于牛排的味觉更敏感。



    方少朴叹了一口气：“上海太多日料店号称拥有正宗神户牛，大家也就听听算了。但唐方啊，快说说你这块松阪黑毛雪花和牛哪里来的？”