短发服务员笑嘻嘻说道：“背诵下来，通过考试，可以涨一级工资，大家比读书那会儿都认真。”



    此时，另外一个长头发服务员数了一遍打了勾的菜单，说道：“先生，你们这桌一共点了十五个菜，但你们只有两个人，我建议你退几个菜，等吃完了再点，这样也不会产生浪费。”



    短发服务员立马出言附和：“对，我们家上菜很快的，吃完再点，也不会耽误你用餐。”



    夏景行笑了笑，“那好，那就退几个菜吧！”



    接过递过来的菜单，夏景行划掉了几个菜，然后长发服务员便拿着菜单离开了，短发服务员则继续站在一旁，陪夏景行聊天。



    “先生，你是第一次来的话，可以体验一下我们提供的擦鞋、按摩服务，现在也正好是候餐时间，不会耽误你用餐。”



    “还可以按摩？”



    夏景行故意做出一副大惊小怪的样子，随即叫服务员在前面带路。



    到地方后，夏景行发现已经有几个顾客坐在那，几名穿着工装的服务员或蹲、或坐、或站，在认真的帮顾客擦鞋，做手部护理和肩颈按摩。



    夏景行选择了肩颈按摩，当他坐下来后，便自来熟的和周围几名顾客攀谈了起来。



    “大哥，这火锅店你经常来吗？我还是第一次碰到火锅店可以擦鞋、按摩的，感觉好厉害的样子。”



    “哈哈，那你以后一定要多来，火锅好不好吃都不要紧，关键是服务态度太巴适了……”



    “那大哥，你是怎么知道这家店的啊？平时这里顾客多吗？”



    “我是单位同事介绍来的，他们把这店吹的神乎其神，我就想来看看是不是“空了吹”，结果发现没有吹，人家说的是事实。



    平时顾客那就太多了，排队都要几个小时，幸亏是过年……”



    ……



    夏景行简单按摩了几分钟，把周围顾客都问了一遍，然后带着满满的收获回到了座位上。



    没一会儿，菜就陆陆续续上齐了，短发服务员帮忙把菜下锅，还温馨提醒每道菜要烫多久，夏景行津津有味的听着，不时问上两句。



    “服务员，搞快点，我们要的饮料还没上。”隔壁桌有人不耐烦的喊道。



    “好的，请稍等，马上就去拿！”



    短发服务员扭头，给予了隔壁桌顾客一个微笑，然后动作麻利的把夏景行这桌的工作收尾，最后才快步去拿饮料，整个过程井然有序，一点也不显得慌乱。



    夏景行和保镖烫着火锅，边吃边聊了起来。



    “夏总，这个火锅店好特别。”



    保镖笑着说道：“我刚刚看了一下周围，每五桌就有两个服务员，请这么多人，不怕亏本的吗？”



    “亏不了，翻台率非常高！”



    夏景行轻笑着摇了摇头，他对今天探店的所见所闻还算满意，模式已经不比成熟版的海底捞差多少了。



    没一会儿，短发服务员拿着饮料回来了，给隔壁桌送去后，便和长发服务员安静的站在了一旁。



    两个小姑娘目光时不时扫过周围几张桌子，虽然都是爱闹的年纪，但却没有私下聊天，不知道是工作认真，还是管理有方。



    夏景行注意着这一幕，暗暗点头，然后他又把短发服务员叫了过来，继续和这小姑娘聊天。


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