些丹术，宗茂心中也有些惴惴起来。

    有前二品大员参加的宴会，自然跟牛家那种小贵族没法比，光是宴会的阵势和琳琅满目的吃食，李南别说见，听都没有听过。

    首先上来的就是各色鲜果和蜜饯，蜀中的柑橘，香脆多汁的雪梨是被烤制了端上来的，还有远在桂林的龙眼还有荔枝，并各种蜜饯果脯，李南面前摆了满满一盘子。

    接着，侍女又上来冷淘、香饭和饮子。

    冷淘大概就是此时的冷面，用槐叶的汁液和的面，眼色是翠绿的，用凉水冰镇过之后，里面放了佐料，味道虽然微苦，但是极为解暑。更加让人惊异的是，这冷淘是放在带有气泡琉璃碗里呈上来的，看上去十分碧绿可爱。

    而香饭也是用凉水镇过的米饭，也是碧绿色的，不知道用的什么植物的汁水，清香扑鼻，味道也极为q弹。

    而所谓的饮子，就是的一碗乳酪，唐人常喝的饮料，俱是用冰镇过的，酸酸甜甜地，类似后世的酸奶，在六月的蜀中喝到，让人口味大开。

    接下来，大菜才开始上，厨师选取了好几条两尺长的鲜鱼，当着客人的面，运刀如飞，细细地切成生鱼片，用香橙末和一种肉做的酱当做蘸料，入口鲜美，胜过李南后世吃得厚切三文鱼。

    没有出世还在母羊肚中的小羊，简单用白水煮了，一点膻味都没有，还带着一股奶香味，也是细细地切了，蘸着上好的细盐吃。

    当然还有牛肉，其中有一道牛头煲深得众人喜爱。做法把牛头烤了，然后加入姜蒜花椒酒盐肉豉等调料放在一起煮，晾凉了切片，味道极为醇厚鲜美，入口软糯，很多人说比熊掌还好吃。

    大菜就是传说中的浑羊殁忽了。

    鹅里面包着糯米，一起包在羊肚子里面烤，弃羊，食鹅肉和糯米，鹅肉鲜嫩，吸收了羊肉的肉香，里面的糯米更是精华，哪怕简简单单的用盐调味，其鲜美滋味，也让人回味。

    除了这几道大菜以外，其余的小菜也颇为精美奢华，有烤鹅掌，冰糖大雁，蜜拥剑什么的，在小菜当中只能算作配菜。其中一道金银夹花是李南的最爱——用螃蟹的蟹肉蟹黄蒸熟后，拿出来和好面团合在一起蒸了吃，味道极为鲜美。

    就连他们吃的胡饼，里面都是有肉馅儿的，类似后世的夹肉大饼，跟李南吃到的死面饼不同，都是发面饼。

    当然，还有不少小菜也是李南一看就难以下箸但是唐人很喜欢的，比如抱蛙和雪蛆。

    抱蛙这道菜也是现场烹饪的，带有娱乐的性质。

    找了一个大锅，水温开始升高的时候扔入洗净的青蛙，当然，唐人不是要验证什么温水煮青蛙，而是往里面扔切好的芋头，于是青蛙个个死死抱着芋头伸腿瞪眼死去，看着十分神人，但是唐人看到哈哈大笑，视为有趣的珍馐美味。

    还有一种菜叫做雪蛆，就跟洪七公和杨过雪山吃蜈蚣一样，据说是来自雪山上的一种虫，雪一化就没有了，只能存在冰室里面，就这么生的断了上来，蘸酱吃，李南有些接受无能。

    但是唐人不仅爱，而且还吃出经验来了，直言茂山出雪蛆，但是天下只有峨眉山的雪蛆最为鲜美，这个汁水，这个爆浆，一看就是峨眉山金顶的雪蛆。

    听得李南叹为观止，对于唐人的可怕口味有了个清楚的认识。

    配合雪蛆的，是一种极为名贵的酱料，黑乎乎的，一粒一粒。据说是蚂蚁的卵做成的蚁子酱……李南偷偷尝了一口，感
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