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我究竟重生到哪儿了

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我究竟重生到哪儿了: 第158章 084金星与匆忙的婚礼(3/3)

就是龙虾和牛肉做的面,没有用到一丝一毫的面粉。

    W.G.O对铜星的判定是一星精通或者熟悉一种菜系,三铜星基本上都会熟悉三种以上的菜系。掌握的菜品数量不一定要多,而且要掌握菜系的精髓。比如说法餐重要就是汤或者说酱汁的调配,以及几种重要食材的运用诸如鹅肝,松露等等,而土耳其菜则是香料的运用以及面粉牛奶蜂蜜等调和运用,印度菜式基本上核心就是咖喱的调配。

    到了银星级别则是要把掌握的菜系融合运用,也就是说端出来的咖喱饭不光要印度的味道,还应该有其他国家的风味。到了三银星阶段那基本上一道菜就能让你有一种畅游诸多国家的感觉,同样还有另外一种评定方式也就是以变异食材运用方式来判定。比如说九珍蔬菜法式冻,如果四宫能做到把里面的蔬菜替换成六种变异食材而不损失其味道,那么他就是三银星厨师。

    至于金星厨师判定则比较模糊,一般的说法是创新与融合,也就是在原本菜品的基础上把多种变异食材完全融入菜品中却又保留其味道又不会觉得奇怪。这种多种通常来说是三种以上,而且最为重要的就是这种融合要不能让评审员在表面上看出来。所以表面上上这是一道龙虾牛肉面,但是沈鑫估计里面至少用了四种以上的变异食材,甚至连汤头都可能是复合味道才能让他过关。

    不过这只是沈鑫的猜测,至于真实情况如何他并不清楚。同样对方的婚礼沈鑫虽然参加了,但也只是作为宾客站在远处而已,甚至都没带丽子她们同行。没办法带谁都不对,只能他自个儿来了。

    当然这场婚礼无论堂岛银还是薙切真凪都很辛苦,毕竟一个明明很开心却得顶着假笑当演员,而另一个则是大着肚子参加婚礼还得给人看。最重要的是两人都清楚自己的行为就是为了当遮掩,因此接下来的舆论基本上都是诸如早已秘密结婚,或者奉子成婚这些,甚至还有包含恶意的攻击等等。

    沈鑫作为一个旁观者观察着,非常清楚的看到了参加婚礼宾客脸上那隐藏不住的愤怒。毕竟这一次作为薙切财团成员成婚连家族重要继承人薙切宗卫都没来,可见婚礼举行的有多匆忙了。匆忙的婚礼哪怕那位首相跑来表达祝福都没办法掩盖这场婚礼的真实目的,不过是为了转移视线转移舆论顺便掩人耳目而已。