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回到山沟去种田

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回到山沟去种田:正文 第75章 史诗上的食材(3/3)

鱼。



    一边抹油一边烤,不一会鲫鱼就变成了金黄色,在油光下吱吱冒泡。



    蔡学均在旁边直抽鼻子:“我靠这味道太香了,这股香味好特殊!嗯,有竹子的清香,怎么还有股柠檬的味道?”



    直播间里一群人闹闹嚷嚷。



    “主播真弱鸡,香茅都不认识!”



    蔡学均在一旁优哉游哉地跟直播间里的人互动:“哼哼哼!啥弱鸡,说得好像你们认识似的,猜得不错应该是刚刚二皮采集时告诉你们的吧?”



    “靠!说得我们竟然无言以对!”



    “硬菜啊!香茅烤鲫鱼!沟主打野真不将就啊!你看菜头都在那边吸口水了!”



    ……



    鲫鱼烤好,李君阁找了张树叶,将鲫鱼放在上面。



    然后拿起一口锅子,倒入油,开始炸虾。



    虾子很快就变红了,李君阁不断的翻着锅子,不多一会儿就变得酥脆。



    在炸虾上洒上一些辣椒面,盐和碎野葱白拌匀,将一个粗竹筒剖成两片,将虾倒入其中一片里。



    然后不洗锅,倒了一点油烧开,倒了点辣椒面进去,做成油酥辣椒,里面还带着一些炸虾的味道,然后待油放冷后加盐,将摘耳根,野葱倒进去,拌匀后倒入了另一片竹筒里边。



    见粥熬得差不多了,将百合放进去继续熬煮。



    接下来开始清炒荇菜,炒完后也放进一片竹筒里边。



    然后烧了一点油,待油开后拿出一条烤鲫鱼丢进去,再加水熬成一锅洁白的奶汤。



    汤熬得差不多了,捞出鲫鱼不用,继续收汁,收到一半的时候加入蒲菜,等汁收得差不多了,蒲菜也熟了,加一些盐后将蒲菜倒入一片竹筒里。



    这时粥熬好了,加入炸虾时留下的一些活虾放进去,熬煮一会后将锅子端下来,将荇菜花放进去搅匀,让它们在粥里烫熟,最后再在粥里加一点盐。



    蔡学均看得叹为观止,一边拍几个菜的特写一边赞道:“我靠!香茅鲫鱼,油炸草虾,奶汤蒲菜,清炒荇菜,凉拌摘耳根,荇菜百合河鲜粥!二皮,你确定这是在打野吗?这规格接待外宾都可以了啊!”



    直播间里炸了!满屏的“6666”乱飞。



    “我靠!这不一会愣是弄出了五菜一粥!这特么哪里是荒野求生!这特么就是美食之旅啊!”



    “老子今晚在城里吃泡面!他们在野外搞了五个菜!”



    “别动,那道奶汤蒲菜放着让我来!”



    “这食器也别致啊,青毛竹筒对开,并排放在一起咋这么好看呢!”



    “白色的蒲菜,翠绿的荇菜,红色的虾,褐色的烤鱼,红白黄的粥!这颜色搭配,啧啧啧,不行我下楼买个面包先顶顶……”



    “上得厅堂下得厨房啊!小鲜肉你等着,腐姐今晚就订机票!”



    ……