前给许三郎装了一小罐猪油，大约有两斤重。



    当时管事提出卖腊肉小鱼干野菜的时候，许三郎不是没有想到把猪油也卖给他。但是想想自家婆娘千叮万嘱的说过，做菜一定要放油，长期没有油，对身体不好。再加上这熬猪油的手艺，许三郎就没见过除了自家外的人家会的。



    开始大牛他俩做饭，他不舍得出，怕浪费。现在到许三郎做饭了，倒是不惧了。



    这锅一热，勺一勺猪油放进去，香味就飘出来了。同行的好些人都在伸长脖子想看看里面是什么。有几个像胡子阿叔那样和许三郎混熟了的，直接上前问，这怎么这么香。



    许三郎倒是藏了个心眼，说这是自家婆娘熬的油，自己也是第一次吃。如果不是轮到他做饭，他也是想不起的。



    许三郎炒菜用了猪油，黍米饭也是加了些。等李庆捉了几只野雉子回来时，看到这绿油油的菜叶子也是惊呆了。没想到这汉子居然还有这么一手。



    许三郎把一只野雉子熬汤，两只火烤，边烤边刷上猪油和胡椒。