自周天子、春秋时期开始，古代有钱人食用的盐，大都是从深山盐井里面深挖出来的天然井盐。



    烹饪所用的好盐，古代的有钱人根本不缺。



    至于天然井盐和后世的海盐，谁更好，那就是仁者见仁、智者见智了。



    总而言之，古代的食物质量，后世根本就比不了，甚至是无法相提并论。



    而且，这个年代的商人，虽然有着诸多不是。



    但是有一点，是最值得称道的：那就是，弄虚作假的根本就没有。



    九成九的商人，把“信义”二字，看得比自家的命还要重要！



    任何的商人，没有了信义，名声臭了，“过街老鼠、人人喊打”，在这个年代也就彻底的完了。



    所以，这个时代的各种食物，都是真材实料的，没有半点的以次充好。



    大明帝国的七大名酒，不但好喝，还不伤身，醉了也不上头，度数也不低。



    只是，这些名酒，很贵，一般人都喝不起。



    美酒佳人，除开那些朝廷的文臣武将、世家豪富，只有那些所谓的“读书人”才能够享用。



    普通老百姓，绝大部分，看看就好。



    大都是没资格享受的。



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