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[红楼]基建高手在红楼

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[红楼]基建高手在红楼:正文 第549页(1/2)

    贾放点点头:“对,鲜味之精髓。”



    他命人去将食堂掌勺的大师傅请来,只吩咐了几句,那掌勺点点头便去了,少时托了两碗一模一样的“小锅米线”过来。



    大皇子面露遗憾:“不吃酸辣粉了呀?”



    贾放有些哭笑不得:“你总得换点新鲜的尝尝吧?”



    没想到桃源寨的乡民们好容易开发出了用米浆制成的米线,大皇子却还心心念念,不忘他的酸辣粉。



    但是这眼前的“小锅米线”卖相也着实诱人——米线连同高汤一道,直接在小铜锅里煮成。肥瘦相间的肉末是在煮制米线的时候沿着锅沿放入锅中的,就着高汤和米线一起烫熟,再加入盐巴、红油辣子,洒上一把嫩绿嫩绿的豌豆尖,实在是赏心悦目。



    大皇子满意了,抽出筷子,问:“这两份都是我的?”



    贾放点点头:“尝尝哪一份更好吃。”



    大皇子当下不客气了,也不顾烫,唏哩呼噜就嗦了一大口米线,紧跟着挥勺,立即就是一勺汤。只见他左右开弓,粉汤齐上。没多时,两只小铜锅便吃的干干净净。



    吃干抹净的大皇子倒转筷头点点其中一只,道:“这碗更鲜。”



    贾放便笑着去找别在铜锅锅耳上的标签,拆开来看,只见大皇子指点的这一锅上标签写着两个字“味精”。



    “果然味道更加鲜美。”亲身实验了一把的大皇子表示叹服。但当他看到贾放拿给他看的“味精”,只是那么不起眼,小小的一把白花花的晶体,和盐巴没什么差别,大皇子又惊讶了——



    “这……真是红薯来的吗?”



    “是的,几百斤的红薯最后只做出来这么些味精。”贾放指指盛放味精的小罐罐。



    “那岂不是,耗费的人工都不得了了。”大皇子上次曾经来参观过红薯粉的制作,对那用畜力驱动的红薯碾碎机械印象十分深刻。



    很明显,这味精的加工要比红薯粉还要复杂得多,再说将几百斤如山的红薯最后加工成这么一点点鲜味的“精华”,这得消耗多少工本。



    谁知道贾放笑道:“不,这里头已经没有多少人工了。您随我来。”



    大皇子吃饱了正好准备起身消个食,便随贾放在胜利二村内走动。他们见到一群人正聚在村中一座厂房跟前,那厂房上空也有一枚长长的烟囱,与“大家伙”的有点儿像,正在向外喷出白汽。



    贾放带大皇子挤入人群,只见那里面依旧是红薯碾碎机械。一个十几岁的年轻“改造对象”正小心将洗净的红薯块茎拨弄到入料口中。



    入料口内传出机械轰鸣,依稀可见里面有绞齿正在转动,将大块的红薯绞成碎块。



    但是上次大皇子来时拖动转轮,碾碎红薯的两头骡子不见了,取而代之的是一座通体漆黑的机械,敞着口,可以看见炉膛内燃烧着火焰。正是这机械带动,让绞齿转动,把红薯完全绞碎。



    “铜环三六,来,让大殿下看一下你是如何操控这机械的。”贾放大声说。



    机械跟前一个浑身黑漆漆,脸上也涂满了黑灰的年轻人回过头来,一眼瞅见了贾放和大皇子,便欢然喊了一声:“好也——”



    他当即抄起锹,铲起煤块就送入炉膛之中。炉膛之中的火焰瞬间又明亮了些。



    众人随即听见巨大的机械似乎发出一身沉重的叹息,随即操纵杆动了起
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