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我就是卖猪肉的

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我就是卖猪肉的:正文 509 整两头土猪吃(2/3)

了,可见他是真的有心。看着院子里停放的那些农用拖拉机,又是笑着点头说道:“这两头留到最后杀,等他们的白条拉走之后,咱们再分肉。”



    “王泉呢?”



    刘晓峰纳闷问道,宰杀完这一批猪屠宰场就要放假了,他这个老板居然没露面?



    “小舒今天做检查,他陪着一起去了,估摸着中午就能过来。”



    为了方便区分,养殖户送过来的猪都是单独放在一起,等上一家的猪杀完之后,下一家的猪才会被送进屠宰车间。



    看着一扇扇冒着热气的白条顺着轨道滑出来,养殖户们纷纷围上去帮忙,把白条从肉钩上取下来,在拖拉机的车斗里摊开放好,时不时的还有人品评两句,通过猪肉的质量讨论养殖过程中需要注意的细节。



    “瞅瞅,还是人家二牛养殖水平高,这肉看着就漂亮。”



    刚刚取下来的是程二牛送过来的猪,看着红白相间的猪肉,瘦肉率明显比一般规模养殖出来的猪要好上不少。



    程二牛淡淡笑着,摇头说道:“这跟养殖水平没关系,主要还是基因好,我前两年掏高价买种猪的钱没白花。”



    说着,笑容变得热烈不少,“有了王总的种猪,以后大家都能养出这种高质量的猪。”



    程二牛今天送过来二十头猪,等白条全部装好之后,跟养殖户们告别,跳上拖拉机,开车就准备回家,刚走到大门口,就看到王泉的车子迎面驶来。



    放下车窗,朝着程二牛的拖拉机看了一眼,王泉不由点头笑道:“咋就杀这一点儿,够卖几天的?”



    程二牛赶紧从兜里掏烟,给王泉递过去后,笑着说道:“快的话一天就没了,最迟也超不过两天。卖肉太麻烦了,要不是村里有人早早的打招呼,我今年都不准备杀猪。”



    “行,赶紧回去吧!”



    停好车子,刘香兰和刘桂兰从后面下车,还有王泉的妗子孙秀梅。等王泉和张舒从前面下来后,一行人来到办公室。



    张成刚看到刘桂兰,很是热情的喊大姐,又是端茶倒水的让她们坐下。当初如果不是刘桂兰主动上门,张舒和王泉也成不了两口子,张成刚一直记着刘桂兰的人情。



    “再有两家就完事儿了,最多也就是二十分钟。咱们先歇会儿,等会工人们弄好之后,咱们再过去。”



    说着,又转头跟王泉说道:“收猪的钱,张舒她妈已经给晓峰转过去了。”



    二十分钟,很快就过去了,一直在车间等着的刘晓峰打来电话,说是已经杀完了,这一群女人才笑呵呵的朝着车间走去。



    接近四指厚的肥膘雪白雪白的,稍微施加压力周围的猪肉就是一阵小幅度的颤动,看着煞是喜人。



    “上次看见这么肥的猪,泉子还不到十岁吧?咱妈办后事的时候买的那头猪就差不多这么肥。”



    刘桂兰脸色稍微黯淡一些,再看向刘晓峰,又是换上笑脸说道:“以后咱家吃肉就看你的了。”



    刘晓峰笑着点头,“大姑你就放心吧,那山沟里每家都养的有土猪,你啥时候想吃给我说,我去给你弄。”



    等工人拿来工具,张成刚亲自操刀分割,多年的手艺在这一刻展现的淋漓尽致,看似随意的下刀,而后轻轻一拉,各个部位分散开来。



    “这一块五花肉我要了,我那俩孙子就爱吃红烧肉。”



    
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