隔壁总裁总想蹭饭吃: 第506章 重新开始(2/2)
酒店很忙,言欢到现在还在忙碌着,主动点单的客人很多,她最近的新人都已经教给其他人了带了。
“小言厨师,27号桌客人点了红酒醉虾和花雕雞,您记得做。”
言欢点头,让人去把材料拿过来。
准备好食材鲜虾十只洗净去掉虾肠虾足备用,剪刀剪开后背去掉虾肠。
言欢把虾背部用剪刀靠上一点位置剪一个口,虾尾穿过去,把虾立起来。
起锅放油加葱姜蒜,炒香葱白姜放入虾翻炒变成红色后加入鹌鹑蛋煎至金黄加入红酒、盐闷二分钟左右。
盖上锅盖小火焖二分钟左右以后则是可以出锅了。
她嘱咐了上菜员,“上菜的时候记得小心一些,不要让里面的汤洒出来,这样子会破坏整道菜的美感,而且盘子周围也会弄脏的,这样客人可能会投诉我们。”
不然来这里吃饭那都是老顾客了,但是如果服务态度做得不好,就会让顾客觉得实在轻视他们,所以不管是哪一方面都必须做到完美,让客人感觉到服务至上。
上菜员点头,“放心吧,不会出什么问题的,你都已经叮嘱我们很多次了。”
上菜员离开以后言欢才准备在第二道菜花雕雞。
材料准备洗净,鸡肉放入沸水中略微焯水。
焯好水后取出洗净备用,锅里放入少许油加热后小火把姜放入煸炒至出香味然后加入大蒜继续煸炒至焦金色。
加入花雕酒,放入红烧秘制酱翻炒5分钟。
5分钟后放入平菇中火翻炒均匀即可出锅。
做完一切以后,言欢得以休息一会。
她忽然想到了还在准备研讨会的陆景元,这个时候一定还没有吃饭。
心情有些担心,她主动打电话询问。
现在也快到下班时间了,反正酒店也应该忙得差不多了,趁这个时间也可以做点好吃的给他们带过去,免得两个人因为工作时间又忘记吃饭了。
这个时候,她却接到了邵正然的电话。
疑惑的言欢接起电话,“怎么了?”
那边的邵正然自以为很有魅力一般的对言欢提出邀约,“想约你出来吃个饭很重要见面了。”
我个人也很久没有讨论过关于厨艺上的问题了,虽然他醉翁之意不在酒,但是也只有在这个话题上可以跟言欢说上几句话。
言欢思考了一会,觉得陆景元在加班还没吃饭,她如果去和邵正然吃饭有些不地道不说还容易被误会。
现在她已经算是一个已婚人士了,自然要跟别的异性保持安全的距离,这样子才能够给爱人足够的安全感,不至于会被怀疑在工作和感情上分心。
她委婉的拒绝了邵正然道:“我今天还有很重要的事情要做,下次再约吧。”
被无情的拒绝,邵正然觉得有些好笑,但到底还是什么都没有说。
“既然这样,你先处理你的事情,我隔段时间再给你打电话,下次你可不许找其他的理由拒绝我了,我可是会伤心的。”
每次都找了各种的借口,但是言欢依然没有出来,这让人多少都有些挫败感,尤其是他这样的花花公子。