需要互相汲取的学习功底所以你只要根据你的实力正常发挥就可以。”

    友谊第一，比赛第二。

    言欢闻言点头，“董事长放心吧，我知道应该怎么做的。”

    她很清楚这些事情要怎么办，不会把这个比赛做的特别认真的。

    因为输赢本来就是不重要的，而且也需要分场合。

    言欢没有含糊，没有靠别人的帮助打算独立完成这道菜。

    有人盯着她的一举一动，不过她已经不介意了。

    参加比赛的这些年来，放在他们身上打量的眼光其实见怪不怪了。

    言欢准备好材料，将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫三分钟捞出，然后用清水冲洗干净。

    准备葱姜蒜和白糖酒等一起熬煮，大火转小火，而且炖肉一定要小火慢熬，这样出锅才会肥而不腻。

    将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟。

    这一步也是为了让五花肉彻底的入味不至于让味道变得不均匀美味。

    最后将上海青洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中，将五花肉放在上面，最后淋上肉汁即可。

    这边的厨师也没有闲着，在确定了材料以后自然是准备用工具开始。

    好在云市酒店看起来确实很有钱，无论是什么厨具都是一等一的好，有一些还是他们很少看见过的。

    不过这也没什么问题厨师对于这里还是挺满意的，毕竟什么东西都达到了属于他的要求。

    酒店有蛤蜊，而且已经提前浸泡过了。

    厨师烧一锅开水，锅中加入少许盐和橄榄油，煮意面。

    见意面时间差不多了，厨师便把煮好的意面捞出沥干，加入2勺橄榄油拌匀，是防止意面粘黏。

    加入橄榄油和蛤蜊翻炒片刻然后倒入适量的白酒和高汤，中大火烹煮，让酒精挥发掉。

    蛤蜊半开口的时候，倒入煮好的意大利面，加入适量的盐和黑胡椒调味，快速翻炒均匀。

    待蛤蜊完全开口时，稍微收汁，迅速离火，撒上少许披萨草增加香味。

    有助理在他身边解释道：“这位年轻的厨师确实能力不菲，我们可能会输掉比赛。”

    虽然这个算不得一场比赛，只能算上切磋，但如果输了对他们来说其实也只是面子上的过不去。

    那厨师并不觉得会输，“美食的世界不用区分那么多的东西，如果她真的有这个能力，我当然愿意甘拜下风。”

    能学习到一点东西也不错，他喜欢和优秀的人一起比拼。

    菜做好以后就开始上菜了，言欢和厨师的菜都是专人点评。

    东坡肉的香气四溢，让那些点师也忍不住想尝试一下。

    对于美食，任何人都想先尝试一口。

    言欢看向厨师微微一笑道：“您可以先尝一口互相点评。”

    厨师点头，拿起筷子尝了一口东坡肉，原本波澜不惊的脸上眉毛去玩一挑，似乎很是满意一样。

    那种表情，言欢是再明白不过的。