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隔壁总裁总想蹭饭吃

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隔壁总裁总想蹭饭吃: 第104章 收获(2/2)

,而且很多东西也可以参考一下他以前的那些做法。

    不过速冻丸子可用不上,乾坤丸子是需要用鹌鹑蛋和猪肉放在一起做的,这也是言欢现在看了教程才知道的事情。

    准备好食材,猪肉末250克、鹌鹑蛋8个。

    言欢把鹌鹑蛋洗净放入锅中煮熟,加火出锅以后用凉水浸泡2分钟去温,再剥去外壳冲洗干净,放入盘中备用。

    猪肉末中加入葱花、姜末、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀,搅拌时一定要一个方向搅拌。

    在搅拌的时候,言欢特意看了一眼教程,拌馅的时候一定要一个方向搅拌,一定要把肉馅搅打起筋,否则和鹌鹑蛋贴合不上的。

    随后取一鹌鹑蛋,再去一团拌好的肉末,用肉末包裹住鹌鹑蛋,将做好的肉丸生胚摆放在底部铺有淀粉的盘子中。

    热锅起油,锅中倒入适量的油,油温烧至七成热时放入丸子开始炸制,炸制的时候转小火炸10分钟即可捞出。

    丸子倒是简单,只花了半个小时就结束了,不过言欢还是不知道味道怎么样,这算她第一次做这样的菜品,多多少少还是有些不自在的。

    而是端出去以后,在客厅里的陆景元也是按耐不住的想要过来。

    言欢看着他笑道:“怎么样?要不要过来尝一下,不过我毕竟是第一次做,可能还有些东西不懂,如果不好吃下次我再研究研究。”

    陆景元夹了一个丸子入口,酥脆的丸子的味道在他口腔蔓延开来,而丸子里面说水分很足,咬下一口汁水四虐,让陆景元只觉得第一次能做到这种地步已经很好了。

    以前在家他最喜欢吃这种丸子本来现在出来了就不能随便回去,现在终于找到了一个能把这道菜做的怒火纯青的人了。

    看着陆景元愣愣是没有回答,而且脸上的表情很奇怪,这让言欢有些担心是不是味道不合适,要不然陆景元应该不会露出这样的表情。

    而在听到了这样的话以后,陆景元慌忙从回忆里回过神来对言欢笑笑:“其实我小时候就很喜欢吃这样的丸子,只不过现在因为很多原因没办法随时回去,现在吃到了你做的丸子以后就觉得有些怀念了。”

    听到了陆景元的话,这让言欢有些微微愣住,不过她知道陆景元已经和父母离异,身边没有父母确实是一件很孤独的事情。

    “在这里等我,还有一个东西没做好。”

    言欢说完了这句话以后直接就把丸子塞到了陆景元手里,觉得陆景如果真的想吃完也不错。

    来到了厨房以后,言欢觉得丸子太单调了,可是粥也不方便做因为没时间熬了,想到冰箱里的饺子,言欢打算给他做碗饺子。

    虽然觉得陆景元有时候很讨厌,但是很多时候她也从他身收获了快乐。