还真不一定有时间，

    “那就夜宵……”

    “行吧，夜宵倒是没问题……”

    易小海上去牵着气鼓鼓的李玄雨，脸上笑嘻嘻的：

    “我们赶紧找地方吃饭，否则我的老婆大人饿的都生气了……”

    张雨晴：“……”

    ……

    李玄雨是第一次来燕京，她对大名鼎鼎的燕京烤鸭感兴趣。

    有句话是这么说的，外地人吃德庄，燕京人吃便宜坊。

    张雨晴做为地地道道的燕京人，她带李玄雨和易小海去的就是便宜坊。

    创立于明朝，距今有600多年历史。

    名声虽然没有德庄大，但是人气不输给德庄，甚至更甚一筹。

    他们到的时候，客人络绎不绝，

    好在已经过了饭点，没有等太久，他们的菜就上了。

    易小海现场教学，告诉李玄雨怎么吃。

    “面饼卷葱丝、黄瓜丝，烤鸭蘸酱，卷起来，然后一口放进嘴里……”

    易小海一个面饼入口，

    葱丝的微辛，黄瓜的清爽，烤鸭的软烂，混合着酱的甜香，

    味道的碰撞，冲击着味蕾，很是美味。

    李玄雨兴致勃勃，学着易小海卷好一个面饼，

    可是，

    当她准备放进嘴里的时候，她犹豫了。

    “玄雨，你怎么不吃？”

    易小海干掉第一个，准备来第二个，

    但是看到李玄雨迟迟没有吃，很是奇怪的问。

    “这个生葱能吃吗？”

    李玄雨是姑苏人，她接受不了生吃葱。

    “试着尝一尝，葱的味道不会很重……”

    易小海的鼓励，让李玄雨鼓起勇气把面饼放进嘴里。

    “怎么样？”

    李玄雨点点头：“味道好像很不错呢……”

    “那就多吃点。”

    “还是不放葱丝了，虽然味道不重，但是还是有点怪怪的……”

    李玄雨笑嘻嘻的拿起第二个面饼，

    不过这次她没有放葱丝，看得出来，她对生葱还是有些抵触。

    “北京烤鸭的吃法都一样吗？”

    “都一样……”

    “那德庄跟这家店哪个好吃？”

    李玄雨边吃边问，不亦乐乎。

    “不能说哪家好吃，应该说各有特色……”

    德庄的特色是果木挂炉烤鸭，烤鸭的炉子里烧的是枣树、桃树等果木的枝丫。

    这种制作方法烤出的鸭子，

    外皮更加脆，鸭肉更富有层次，并且肉中略有些果香味。

    便宜坊传承的是，金陵片皮鸭的焖炉烤鸭，没有明火。

    炉子里放秫秸，烧到一定温度熄灭，然后放鸭子进去封闭炉子。

    凭借炉内的热力烤熟鸭子，

    这样烤出的鸭子，

    没有多余的油脂，肉质更加的软烂，不过层次感没有那么丰富。

    所以说两家店各有特色，说不出谁更好，

    只能说哪家更适合自己的口味。

    李玄雨本身饭量不大，加上鸭子本身还是比较油腻，

    她吃的并不多。

    最后点的三只鸭子
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