羊肉的。

    林小贤选的这家藏在一个旮旯角落里，他走过去一挥手，留着八字胡的老板就喜笑颜开：

    “来了小伙子！”

    “嗯嗯，先说价格哦。”

    “哎呀价格你放心，按昨天说的来，后腿肉45，肋排48...”

    案板旁边竖着一个铁架，上面半只半只地挂着好几扇新鲜的羊肉，老板挥着屠刀一边比划部位一边报价。

    毕竟是冬至期间，肯定比平常贵一点，但相比其他家还是便宜了那么一两块的。

    而且最关键的是，林小贤选的这家，的确是上等的好羊。

    林小书不太相信，区区羊肉而已，又不是来自北方遥远大草原，能有多上等啊？

    “小书，这你就不懂了，牛羊肉这些并不是大草原才有好货，比如这家老板今天卖的，就是著名的横山羊肉。”

    常言道，陕西最好的羊肉在陕北，陕北最好的羊肉在榆林，而榆林最好的羊肉就在横山。

    这里的羊肉有多好林小贤也难以几句话说清，他反正就告诉林小书一点：

    “横山的羊，从小可是吃地椒长大的，知道地椒是什么吗？”

    “不知道。”

    “学名就是百里香！”

    林小书眨了眨眼睛，逐渐有点概念了。

    吃香料长大，那横山的羊岂不是一出生就开始从内部腌制自己了？

    的确够上等。

    这样的羊肉，不好吃才怪了。