盘“大补”的说法，现代的保健品厂商们更是开发出了“人胎素”产品，宣称能够“抗衰老”。于是，穷人根据传统医学吃胎盘，富人基于现代科学注射人胎素，传统与现代，在这个东西上得到了“和谐的统一”。

    然而这个东西，在有的选择的情况下，我从来都不吃，胎盘确实可以食用，它大致相当于是一块肉，只是在一般情况下，不必食用。

    许多哺乳动物在分娩后会吃掉胎盘，至于它们为什么要吃，科学家们也没搞清楚，没有科学证据的时候，就提出一些猜想，然后去寻求证据和解释。

    有说动物会吃胎盘是为了摄取营养，因为胎盘大致相当于一块肉，这对于分娩之后觅食不便的动物来说还是很有价值的；而且胎盘中有许多的活性成分，有助于产后恢复。

    也有说是动物为了清理痕迹，吃掉胎盘能减少气味，避免被天敌捕杀，利于保护新生幼兽和自己的安全。

    不过后者这个说法我认为其实有点想当然，毕竟分娩后留下的痕迹远不止一个胎盘，吃掉了胎盘对清理痕迹有多大帮助实在很难说，相比较下，还是前者的可信度更高一些。

    胎盘确实也有营养，在中医里来说胎盘也叫作紫河车，中医认为胎盘具有补肾益精，养血益气的作用，然而西医觉得胎盘主要作用是可以增强体质，具有免疫功能和抗过敏的作用。

    我觉得没必要吃的原因是因为就目前而言，人类已经不缺乏食物了，胎盘里的营养完全可以通过常规可靠的肉类来获得；更何况一些不知来源的胎盘里很可能含有许多的致病因子，如果胎盘母体患有什么传染病之类的，那胎盘内也会含有相应病原体，这种胎盘吃了的话，会导致食源性疾病。

    “想试试吗？它烤熟后味道吃起来像牛排。”我看沈青然盯着胎盘看也不觉得害怕，忍不住就想逗一逗她。