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你是综艺人:正文 第370章 夜深(1/3)

    “嗞啦”



    李奕辰将切碎的洋葱倒进锅里,香味立刻飘散出来。



    炒两三分钟后,洋葱碎变得透明,这是倒进蒜末的时机。



    然后是红椒丁、番茄丁。



    当鼻子闻到蔬菜的香味时,生米和番红花一起下锅,继续翻炒,米粒被锅底的汤汁染红。



    一般这时要倒入白葡萄酒,但是条件不允许,李奕辰只得用料酒代替,反正都要继续翻炒让酒精挥发,想来最后的成品的味道也不会差上太多。



    用想象力加入不存在的西班牙香肠。



    等到酒精挥发完,李奕辰开始往锅里倒水,直至水没过米。



    其实最好是倒入海鲜高汤,就是鱼骨、虾壳这些东西熬出来,或者鸡汤也行,但李奕辰手边都没有,也没时间去熬,清水也就将就着吧。



    反正大家都没吃过正宗的西班牙海鲜炖饭,是吃不出差别的。



    用盐和黑胡椒粉调味,不能盖上锅盖,得让锅里的水慢慢收干。



    “已经很香了。”



    “这样就可以了吗?”



    “太期待了。”



    “会做饭的男人真是太帅了。”



    王慕瑶等人围在锅边,看着李奕辰从云流水的动作,眼神里全是崇拜。



    “你们怎么都在偷懒了。”



    李奕辰无语道:“你们不是学了一虾三吃吗?”



    “学的时候会了,现在已经忘了……”



    王慕瑶邀功道:“但是我们可聪明了,早就知道会这样,所以一人记了一道菜名。”



    “……”



    李奕辰懂了。



    合着这三人是在赌回来给自己报个菜名,自己就能做出来。



    怎么可能。



    他只是普普通通的上班族。



    因为记忆里好点,稍微记了一些菜谱。



    又不是专门去进修过厨艺,考过什么厨师证,怎么可能听个菜名就会做菜,那也太玄幻了。



    “那你们等一下。”



    李奕辰先让崔晋源把炉灶里的木柴夹走一些,要控制在中小火慢炖,然后才继续和三人聊天:“现在可以说了。”



    “龙虾粥。”王慕瑶道,说完看向林晴天。



    “蒸龙虾。”林晴天接力,然后看向贾聪昊。



    “蒸,蒸蛋。”贾聪昊支支吾吾,原来的菜名有些复杂,他忘记了。



    “噢,那应该能做。”



    李奕辰看着已经被处理好的龙虾,再结合三人的话,大概明白了:“肉多的部分用来蒸,虾头和小虾脚用来煮粥,这虾黄和绿色的虾籽是用来蒸蛋,是这样吗?”



    “对对对。”



    “没错没错。”



    “就是这样的。”



    三人连连点头。



    “那我们就试一下吧。”



    虽然不知道具体的做法,但用蒸海鲜、煮海鲜粥和蒸蛋的方法应该可以试着做。



    李奕辰不打算自己动手了,直接用口述的方式指导三人准备另外的食材,准备待会儿让他们每人做一道。



    期间抽空把之前准备好的海鲜在另一个锅里焖上,差不多20分钟后回来,这边锅里的水也基本收干了。



    
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