中随器垂挂流动，构成泪痕。

    将瓷盘平置于桌面，脱掉右手手套，入手胎质细腻，胎体轻薄，重心平稳，盘口曲线平滑，肉眼难发现烧制变形的凹凸。

    盘内自盘口至盘心饰以三层纹饰，盘内壁口沿处模印回纹一周；下饰缠枝卷草牡丹纹一周，花朵上下交替；盘心正中处模印盛开的牡丹一朵，印工极精，纤毫毕现。

    盘内壁一周模印折枝牡丹花卉纹饰，盛开的牡丹画相向开放，枝干矫健，线条婉转舒畅，有如春风拂动而花枝招展，诗意盎然。

    盘心饰以盛开的牡丹一朵，花朵丰满，国色天香，雍容华美。枝叶满盈，华丽而优雅，虽于方寸之间，仍可见灵动之态。

    此盘，胎、釉、形、纹饰，都很不错，通体无冲无擦痕，品相完美。

    确实是一件精品北宋定窑官字款精品瓷器。

    李承再度放下瓷盘，手持放大镜，仔细查看盘口铜口包镶处——此处最容易留暗伤且容易作假。

    为什么很多定窑瓷器会出现包镶？这就与“定芒”有关。

    众所周知，定窑创造性发明“覆烧法”。

    顾名思义，覆烧法就是把碗盘盏碟等器物，倒扣着烧的方法。把碗扣在一个和碗口一样大的粘土圈上，叫支圈。支圈上再撂一个支圈，再扣一个碗，如是反复，可以撂十几层，再装匣钵烧制。

    为了防止粘连，在烧制前必须刮去口边之釉，露胎而形成，这就是芒口。

    定窑，成也覆烧，败也覆烧。

    因为覆烧法能最大限度地利用空位空间，既可节省燃料，又可防止器具变形，从而降低了成本，大幅度地提高了产量。

    可以说，正因为覆烧法，让定窑在北宋中前期的瓷器制造中，一直占据主流市场。

    但是，覆烧有芒，尤其是在碗盘盏碟的口部，很影响观感，所以，到了宋徽宗这个有着“完美主义”倾向的皇帝时，最终彻底失宠，他因碗口有芒，弃用定窑瓷器。当时的记载是：“故都时，定器不入禁中，惟用汝器，以定器有芒也”。

    定窑的匠人们，不是没有想过办法，譬如瓷器烧造后，用金、银、铜圈镶在口沿上作为装饰，不仅弥补了瓷器烧造的缺陷，而且提高了定窑瓷器的档次，使得定窑在宋徽宗之前的百年年里一直是北宋宫廷官窑瓷器。

    只是，定窑运气有点差，碰上宋徽宗这么个追求极致完美的货。

    李承拿着放大镜查看芒口，主要是看是否有留痕，还有镶口铜圈的老化程度。

    如果是原镶，那么这盘子在制坯上釉时就会考虑到包镶工艺，会留下一圈淡淡的凹痕，便于包镶卡口。这种凹痕，是很容易形成冲口或者暗伤，却又被包镶遮住。

    看完一圈，大问题没有，小问题有一两处毛发丝裂，暂不影响整体。包镶铜边圈，有暗绿痕，整体嵌合紧密，应该是原配铜边圈。

    李承最后又在官字款上逗留片刻，颇有现代行书的味道。

    唐宋瓷器上的官字款，不是“官窑”的代名词，而是意指定烧单位——下订单的机构。

    唐宋时，与“官”字有关的机构有两个，一是“太官令”；一是“甄官署”。前者专管皇帝的饮食。后者，既要负责供应宫廷用瓷，又要承担皇帝赐给大臣丧葬用的明器。因此，从某种程度上，可以将“官字款”当成“宫廷瓷器”的代名词。

    越窑、耀州窑和定窑都曾烧造过“官字
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