厉，更进一步，开创了大型聚会餐饮n-2模式。

    各地商务部门积极动员，各类餐饮企业响应号召，10个人只点8个人的菜。

    诶，我们比前面的做的更好。

    紧接着贵省烤肉串回收二次利用，长安某参观把剩菜纳入考核，哪个桌子剩菜，就扣对应服务员的分。

    服务员一脸黑人问号：？？？

    我招谁惹谁了？没事折腾我这了？消费者浪费，关我神马事？我一月才挣几个钱？

    挺好的一个倡议，到头来各地层层加码，节约粮食的倡议成了形式主义的秀场。

    节约粮食，减少浪费，绝对是好事，但是缺乏精细化管理，不分性别，不分体型，限制需求，就是拍脑袋做决定。

    嘴上市场化，行动很老实。

    折腾市场，折腾行业，折腾消费者，折腾劳动者，就是不折腾折腾自己那个落后的管理模式。

    这个星球上有无数先进的管理模式，每一个管理模式的目的都是提高系统效率，降低成本。

    放着那么多先进的管理模式和管理方案不学习，解决方案竟然是n-1？

    退一万步讲，到底如何来定义这个n呢？

    男性1米7，60公斤，算是1。

    那1米8，70公斤，算是15吗？

    比如许程亮，因为经常运动训练，饭量比一般人大，至少是葛云聪的两倍。

    那他和葛云聪一起去餐馆吃饭，谁算那个1呢？

    往难听了说，今日n-1，明日n-2，要是哪天加码到n-3，甚至n-4等等，是不是顾客到餐馆吃饭还要自带干粮？

    ……