杨虎觉得他们只开个小餐馆盈利有限，不如开个客栈，能多一项业务，挣的也多一些。但是他们现在还处于起步阶段，而且这里租金已经续了一年，所以杨之初就建议到如果一年之后他们每天盈利能够超过成本的两倍，就可以考虑开客栈的事情了。

    因为杨虎最近被杨谦清从监督马车制造调到了跟着他联系收货人和合伙人，而且面馆开业之后朱三就回到了面馆，所以杨虎最近也不轻松。

    杨之初就让他跟着杨谦清好好学，然后跟杨国柱说好之后把餐馆的盈利三成用去买地，三成用去投到车马生意中去，等到车马生意进入正轨之后盈利之后就可以把这部分钱用来开客栈。

    如果杨虎在杨谦清那里锻炼的差不多了的话，就可以出来自己独当一面了。到时候好好感谢杨乡绅和杨谦清的帮助，不要忘恩就好了。

    因为外出这几年估计都要他们照看着家里，所以杨之初决定在走之前再去好好拜访一下两位乡绅，如果可以的话去见一下周县令，不过前提是他不会调职。

    当然关系都是需要维护的，现在有了来往，尤其是杨乡绅和杨天还成了翁婿，以后肯定少不了走礼交往，杨之初就让李氏倒是跟着送些过节礼。

    还有就是老师那里，以后他走了也要由家里去送礼，县令那里未免有攀附的嫌疑，杨之初决定走前去拜访就好了，以后没有什么重要的事情当然就不会频繁来往了。

    餐馆开张了一个星期之后，进入了稳定期。原本这一片地方就白记面馆的吃食最出名，现在杨家小食保留了原来的风味还拓展了新的味道，客源就更加多了。

    家里人基本全都在饭馆帮忙，厨房里有厨子做菜，李氏，沈琪和张氏都在后厨里帮忙，杨国柱在前台看着，也帮忙点单，还招了一个小工帮忙上菜。