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我在大宋开饭馆(美食)

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我在大宋开饭馆(美食): 梅花糕(3/3)

 刷一层金黄的蛋黄液后,黄俞随手撒上些许白芝麻调色。

    黄俞将做好的梅花糕放在生火烘烤铜夹子,看火候出炉。

    几分钟后,黄俞将热气腾腾的梅花糕盛好,放在一个个小食盒里。

    清晨,街上路过小店的人并不多。

    眼见金黄灿灿又小巧玲珑的糕点,却有不少人忍不住驻足问道,“小娘子,这是什么小糕点?看这模样,像朵花儿一样。”

    黄俞含笑道,“这是梅花糕,寒冬腊梅,客官可要尝一尝?”

    “看这模样,即使买了不吃,也是值得的。小娘子,给我装几个。”

    黄俞递给他一盒,每个食盒里装有四枚梅花糕。

    食客付钱后,拿了一块糕点仔细品尝。

    外酥里滑,甜津津的,但甜而不腻,还能尝出梅花的淡雅清香。

    食客吃完后,唇齿间还残存若有若无的梅香,令人回味无穷。

    “真好吃,小娘子,再来两盒。”

    食客吃后,“小娘子做的梅花糕,真是一绝。我也算吃遍京城,这么好看又好吃的糕点,倒是头一次见。”

    旁人见那食客吃得正欢,忍不住咽了咽口水,忙道,“小娘子,你给我也来一盒,我尝尝。”

    不过片刻,黄俞做的近百个梅花糕卖去一大半。早晨来往的人本不多,如今这么多人买,倒令黄俞有些惊喜。

    黄俞特地留下几块梅花糕装入食盒,带给黄四娘。

    结果,黄俞刚到潘楼酒店打开食盒,黄四娘身边的几个摊贩瞧见后,争先想买下来。

    “小俞,阿娘不饿,你的这些个婶子们饿了,便给她们吧。”黄四娘见状,便同黄俞说道。

    黄俞将食盒中的梅花糕分发下去,见阿娘的豆腐也已经卖得差不多,便说道,“阿娘今天累了一天,来吃个梨子吧。过一会儿,我们一起回家。”

    黄俞拿起小刀,从梨子的一个顶端下半寸之处开始削。

    削罢,梨皮厚薄均匀紧紧地贴在梨子上面,丝毫看不出这梨已被削过。这梨子本是普通的梨子,由黄俞这么一削,倒显得晶莹雪白,轻易地勾起人的味蕾。

    黄四娘接过黄俞递来的梨子,准备拿起小刀将梨子一分两半。

    黄俞急忙制止黄四娘,“别,阿娘!马上过年了,分梨谐音分离,寓意不好。我要和阿娘永远在一起,永远也不分离。我不饿,阿娘吃吧。”

    黄四娘心头一热,笑道,“好,对了,你可在柳西桥找到差事了?”

    “阿娘且放心,我已找好差事了。”