口感如何？”

    卫斯亮了眼睛，“明前龙井？你是来自神秘东方？”

    “对，先生若爱茶，不妨由我为先生煮上一盅好茶，如何？”

    顾衡自己平日也爱喝茶，对茶道还是略通的，卫斯听他如此说，也来了雅兴，当即点了头，“走，我们去茶室。”

    卫斯酷爱东方文化，茶室里的用具都准备得颇为齐全，顾衡也不客气，拿出礼盒里的明前龙井，烧了水，又拿来玻璃杯子，做着准备工作。

    卫斯就兴致盎然的看着他的动作，又好奇道：“我知道你们那有雨前龙井，这明前龙井，又是什么意思？”

    “雨前龙井，指的是谷雨前采摘的龙井茶叶，而这明前龙井，指的是清明前采摘的龙井茶叶，而坊间也素来有雨前是上品，明前是珍品的说法。”

    顾衡等着水开，也就介绍了句，但卫斯直接就听糊涂了，“什么是谷雨，什么是清明？”

    “这个嘛，是我们特有的二十四个节气，谷雨和清明是其中之二。”

    一通解释下来，卫斯已经彻底弄不明白了，只能竖了个大拇指给他，“你们的文化博大精深，我研究的还是太少了，太少了。”

    “无妨，您喜爱就好。”

    顾衡也没指望卫斯能听懂二十四个节气的意思，很快水烧开了，卫斯又急道：“水开了，快点冲壶明前龙井，我尝尝是什么好滋味？”

    “龙井得要八十五度的水冲泡才最好，若水温过度，会破坏它的甘美。”

    顾衡提了壶浸泡在凉水里，很快壶里自带的温度计显示只有八十五度的水温，这才拿了数根茶叶放在透明的玻璃杯里，又加了三分之一水杯的水，轻轻摇动着。

    茶叶受了烫水浸泡，很快芽叶就尽数舒展开来，待叶片充分吸水舒展，再添水至七分满，才把茶杯推给卫斯，“你尝尝，口感如何？”

    卫斯早已迫不及待，端起玻璃杯先深深的闻了下，馥郁的茶香味儿顿时扑面而来。

    细瞧杯内，色泽翠绿，芽芽直立，且皆为一芽一叶者，颇为赏心悦目。

    再品上小口，甘美香醇的滋味顺着舌尖直抵心上，叫人唇齿留香，喝着上瘾。

    卫斯哪抵得住这般好滋味，大半杯茶都下了肚，正要再喝，顾衡又拦住了他，“诶，留下三分之一的茶水续泡，前后茶汤的浓度才会相差无几，口感更好。”

    他这般说，卫斯就把杯子递了过去，续泡的茶水果然与第一杯没什么区别，也就笑着给顾衡竖了大拇指，“你泡茶不错，比我厉害！”

    顾衡笑笑，看他细致的品茶，也就淡笑道：“明前龙井，尤以一芽一叶者为极品，在茶中俗称一旗一枪，就是在我们国内，这种极品的明明龙井也很少见。”