清水洗净，掰开或者切开，猛火爆炒，加盐调味颠一颠锅，十几秒就出锅一盘，速度快得吓人。

    鱼呢，就稍微复杂一点了。

    炸绣球。大草鱼用筷子拍入口中，钢刷祛鳞，裁切下鱼身两侧的肉，方刀剔骨，花刀留痕，重刀斩成菱形，腌制入味，淀粉包裹，淋热油，烫脆表面，入锅低温炸制，继续淋油，炸至完美金黄，鱼肉沿花刀卷曲，呈球形，即可出锅。

    酸菜鱼，黑鱼杀好，沿脊柱切成鱼片。清油入锅滑一下鱼片，装盘。酸菜入锅烧开调味成汤，倒入盘中。最后撒上几粒顶上花椒和干辣椒段，滚油淋入！

    呲啦一声，香气四溢。

    鱼片入口，爽滑脆嫩。

    来片酸菜，酸爽怡人。

    开口酸汤，麻辣鲜香。

    “好手艺！！”杨老爷子看着这一桌子菜竖起了大拇哥。

    “得了吧。时间太少没准备，随便做点家常菜。”石棠老爷子不以为然地摆了摆手。

    “就这还是随便做做啊？”

    “那还用说？做菜不准备个个把小时，根本算不上认真做菜，好吧？”

    “得……吃你一顿好好做的菜，客人估计还先要做好饿死的准备。”杨老爷子笑了笑。

    “咋说话呢？你哪次去我那里，我怠慢你了？哪次不是起个一大早提前准备好的？”

    “别较真……我就说说。你这手艺一般人可真吃不着。”杨老爷子吃着酸菜鱼说到。

    “我还不乐意做呢。我这手艺当初可是最低只有师长级别才能吃到的……额？嘴瓢了，差点泄露机密……老杨，你别坑我啊！”石棠老爷子一激动一拍桌子差点把当初的光荣事迹当书给说了。

    “那都多久了……五十年前的老玩意儿，还机密个鬼啊。老首长都退位养老去十七八年，也就你还机密呢。”杨老爷子不以为然，吃了个炸鱼球。

    “……，机密就是要我们带进坟里的东西，死也不能说。”

    “哦哦哦。知道了，你别这么较真嘛。我又没说啥。”

    “较真是必须的！”

    “那你还扯这些事说个没完？转移话题了！”

    “哦。尝尝我孙子做的红烧肉。”石棠老爷子给杨老爷子夹了块红烧肉。

    “啊……这味儿～正啊！”杨老爷子吃得可香了。

    石客倒是在旁边听的心里直痒痒。好奇心憋死人啊！

    “大家都在呢？”姚老师背着手走进了会议室。

    “哦！姚老师！坐我俩旁边！这几年麻烦你照顾咱们孩子了啊。”杨老爷子把姚老师拉到了自己和石棠老爷子中间坐着了。

    “想吃点啥就吃点啥……不够我去做。谢谢啦，姚老师。”石棠老爷子抓着姚老师手直摇。

    其他家长也想拉，不过论年纪似乎不够格啊，没有爷爷奶奶辈的。

    “啊……不麻烦，不麻烦。我是班主任嘛，责任所在，应该的。我现在来找孩子们说点正事儿，马上得走。饭就不吃，我已经吃过了，毕竟有外国人参观，我挺忙的。”

    “那你先来，别耽误正事。”

    “零号班集合！”姚老师朝着孩子们喊了声。

    大家立即排队。

    “别吃了！老师叫你呢！”抱着猪蹄啃个没完的高云飞被自己老爹敲了个脑瓜奔儿。

    “哎……”高云飞抱着猪蹄
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