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仙尊,你的熊猫不干了

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仙尊,你的熊猫不干了: 112、第 112 章(2/4)

   熊家人干脆又拉上张师傅阿才师徒俩,请来了侯老爷子,一同聚聚,吃了一顿饭。

    张师傅这次也有所准备,送给萌萌两个乾坤食盒。

    其中一个装着他和阿才自制的一些食物,拿给萌萌路上打牙祭。另一个食盒是让萌萌在路上,遇见什么好吃有趣的菜品食材,便带回来。

    侯老爷子那边也怕徒儿一家有危险,因而也备下了许多急救丹药,都给熊天骄带上了。

    就这样,不提众人话别。转过天,起了个大早,萌萌便拉上虎仔,跟着姐姐姐夫一起出发了。

    这次他们的目标很明确,就是去云来镇寻找蛊毒。因而路上,并不会耽搁太长时间。

    只不过熊天骄体谅萌萌修行不易,每到一处,他们便会到当地有名的酒楼食肆落脚,点上几个当地名菜给萌萌吃。

    自从萌萌上次赈灾时,成功跟那些厨师搭话只后,便很习惯找一些大师傅聊天了。

    萌萌也很会利用无回城美食状元的身份。那些酒楼食肆的名厨师,多少也会卖她个颜面。也会跟她聊几句,说一些美食比赛的事情。

    只不过各地名厨各有不同,有些厨师性格豪爽,当场便要跟萌萌切磋一番。也不会

    嫌弃萌萌更擅长白案,红案方面却并不十分精通。

    通常切磋只后,双方对厨艺都会有更多理解。

    可有些大厨自持身高,就拘泥于脚下这家知名铺子,根本不喜欢与外界厨师交往。

    他们反而觉得,萌萌来此别有所图。许是来偷他们食谱的。

    因而说起话来,大多半遮半掩,就算做饭时,佐料也都是提前研磨好的。

    他们这些人家,通常都是传子不传女。若是家中没有男丁,才会招一位有厨艺天赋的上门女婿,继承他家衣钵。

    萌萌虽然也尊重传统手艺,也了解他们怕背别人抢饭碗的心酸。可萌萌却觉得,这些老手艺虽说很矜贵,可这样传承下去,难免会出现纰漏。

    随着时间的流失,很容易就会断掉。

    很多经典好手艺,就是这样在历史长河中消失的。后世才会有一些人,试图复原古代精品菜。

    与其等着技艺消失,倒不如想办法把它好好传承下去。

    只是这些看法也没办法当着那些守旧的老师傅的面上说。一旦说出来,定是会挨骂的。

    萌萌只得多打包几份大师的经典菜品,放在乾坤食盒里,打算带回去给师父师兄品尝一二。

    可能是因为萌萌总在想,这些经典菜肴是怎么做的,也可能是她已然积累了足够多经验。

    到了一定程度,萌萌突然就发现,只要吃了那盘菜,她就能分析出菜品的大概做法。

    也是托了她是熊猫妖的福,萌萌甚至能尝出菜品中加了那些佐料。

    这些优势在吃到各地的小吃点心只后,反而变得更加明显。

    若说只前,萌萌自己也曾做过寿桃,并且借用了西点的那一套做法。

    此时,到了一个新的小镇,吃到了当地有名的桃馒头。萌萌便能拿出来对比,人家做的桃馒头与她做的小寿桃,到底有什么不同?

    人家做的桃馒头为什么能成为当地名吃,又因何会受人喜欢?

    这样一来,萌萌在一路上不断反思,不断学习,反而受益匪浅。

    对厨艺的理解,也越发加深了。

   
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