华娱影视风华: 第51章 开局沈府三美(3/3)
“好这段戏过了,下一个场景准备。大家休息十分钟。”
接下来要拍摄的这段戏,依然是在厨房里拍摄。
不过这一次拍摄和之前的略有不同。这段剧情里没有其他配角。
就只是男女主在厨房里的一段对话戏。
而且因为要去尼姑庵求送子观音,剧情里方一勺答应沈夫人,做一些素菜一起带过去。
然后沈勇走进来看着都是素菜,无肉不欢的他很是嫌弃!
思思自然是看出了他的表情含义,微笑着解释道:
“相公,不要小看素菜,许多素菜如果用心做的话,可比肉要好吃多了!”
“娘子啊,那你现在做的这些菜,都是什么呀?”
思思很有耐心的一个个介绍道:
“翠玉锦囊滚面筋,丝瓜香菇炒熏干;五香酱爆圆白菜,宫爆芋丝杏鲍菇;青菜粉丝豆腐串,雪菜春笋蒸豆皮;五彩豆腐炒年糕,豉香腐竹闷土豆;蒜蓉海虾西葫芦,上汤萝卜群鲍菇……”
而且为了搭配画面感,让观众能一饱眼福!钟云让二号机位每念一个菜名,摄像机就给到一个三秒钟的特写!
而且这一段报菜名的戏码,到时候拍完主题部分,到了后期制作的时候,还会把厨师认真做菜的片段,剪辑进主要内容里。
按照钟云的想法,方一勺念一个菜名,就剪如十几秒的制作过程!只有这样才能说“舌尖上的沈府”嘛!
另外一个不得不说,陈师傅作为酒店里的大厨,做菜的手法就是看着既舒服又过瘾!
而且看了之后,会给人一种错觉,就是这些明明都是素菜,但是看着却让人像看到什么了不起的美味佳肴一样食指大动!
听完一个个诗情画意的菜名,钟云很没有知府公子形象的咽了咽口水。
刚想偷吃一块蘑菇,就被思思制止了,告诉他每道菜都多做了一些,已经在食盒里装好。