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那年一九九八

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那年一九九八: 35:选址(2/3)

来放冰,所以这样会导致最后的成品奶味和茶味不能同时达到要求。

    鲜牛奶配置要求太高。

    而茶,之前江天买的茶是随随便便从一家茶铺里买来的。

    至于是什么茶,这个江天还真的不知道。

    但是奶茶所需要的茶,却有一定的要求,那就是需要用到红茶,再不济绿茶也是可以的。

    选茶很重要。

    泡茶也一样重要。

    红茶一般在85度的时候就可以了,泡大约半个小时左右。

    而绿茶则需要六分钟。

    这也是为什么绿茶也可以被选进来。

    泡茶时间并不需要像红茶那么长。

    糖的问题一般般,也不需要怎么说。

    不过奶茶里面的冰,这个就需要说一下了。

    大家都知道红茶是可以保温但不能加热的绿茶是不可以保温的(绿茶保温会苦),所以红茶绿茶泡好以后随时间长短温度是不一样的,如果每一杯都用同样的跑法放同样数量的冰,出来的奶茶味道是不一样的,而考核一杯奶茶最终是否可以交到客人手里,首先要看冰的大小大了,味道重了或者甜了小了,饮料淡了制冰机最好买出实心冰的机器空心冰茶水稍烫一些就会融化很快,所以每一杯放冰块的多少是根据茶的温度需要进行微调的。

    ……

    e。

    其实,江天觉得没有冰似乎也是可以的。

    反正他搞的又不是那种高大上的。

    还影响味道。

    这个要求不大。

    离开网吧之后,江天就迅速地打电话给张子强,请他帮忙采购一批机器什么的。

    比如造冰机,比如冰箱,比如薯粉这些原材料。

    这些有些是在阳市买不到的,所以只能够拜托张子强在汉王城那边采购咯。

    而对于奶茶店的地址,这一次江天心仪的有好多个。

    比如锡镇中学对面。

    比如前世母校东山中学旁边,还有就是女人街这里。

    前两个都是高中生聚集的地方,年轻人嘛,如果上学的时候没有什么事情,突然看到学校附近有一家新开的饮料店,而且卖的饮料还很好喝,估计大家都会去尝一尝的。

    至于价格。

    这个还真的有些不好办。

    而开在女人街的原因,主要是因为这里人流量很多。

    大伙想一下,你逛街逛累了,这个时候如果有一杯好喝的饮料放在你的面前,你会不会喝呢。

    我想,答案是很简单的。

    不过店面的问题还需要江天自己的谈。

    于是乎,下午的时候,他就开着老江的摩托车在三个地址的附近来来回回地调查,看看有什么出租的铺面什么的。

    在江天的心里,其实还是很喜欢买一家铺面的。

    买跟租那肯定是不一样的。

    买来就是属于自己的。

    而且,这段时间,房价的问题还是很严重的,手里面屯点地产什么的,出去跟人家吹牛的时候,也能够说自己是大地主大土豪什么的,是吧。

    买房产那是绝对不亏的。

    已经过去两个月发生了两件事情,一个是6月29日,大家请拿出笔记记住这个时间,这是我国取消福利分房政策的日子。

    就
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