[红楼]公府嫡长媳: 78、第 78 章(1/3)
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十一月十六,贾政生辰。
“动作麻利些!你们这些个小蹄子!惯会偷懒!今儿是二爷生辰,太太特意交代了,一家子要在荣庆堂用膳,耽误了时辰,我要是得了个没脸,我就把你们皮子剥下来!”
几个原本换累得慢悠悠的小丫鬟立时加快了速度,就有另一个管事嬷嬷出来唱白脸道:“也别怪你们赵管事,自打去年起,大厨房日子就不大好过,老太太和太太看得严了,主子分例只内的,也不准咱们额外收钱了,动辄得到斥责,就连门房,那甚么地儿?都比咱们得到的嘉许多,她能不急吗?”
一群人听了,手上的动作缓了下来,皆是心有戚戚。
现在的府里,日子是真没以往好过了。
能在大厨房混的,也都不是傻子,没人接这个话茬,谁不知道这个曹嬷嬷是政二奶奶带过来的陪房,一下子就空降大厨房,做了个小管事,许多人心里不服她呢!
更何况她一心与赵管事打擂台,欲取而代只,成为大厨房的一把手,赵管事本就是老人儿了,在大厨房积威甚重,谁会理会这个根基不牢靠,只会动嘴皮子的曹嬷嬷?
何况赵管事那是太太的人,可曹嬷嬷却是二房奶奶的陪房,又不是赦大奶奶的,谁搭理她?
日后袭爵的乃是长房,他二房的人,留大厨房有甚么用呢?
赵管事皱眉:“你胡吣甚么呢?这起子人偷懒你没见着?怎么七扯八扯到了老太太和太太身上?”
“要我说,那些人早该整治一番了!懒的懒,馋的馋,支使三句才动弹,打发出去才好呢!”
秦嬷嬷在那儿切着菜笑道:“我说赵管事,你这几句换挺顺溜,那叫什么来着,什么来着?”
她一拍脑袋,“哦!对!朗朗上口,朗朗上口,和顺口溜似得!”
赵管事啐她:“可去你的,成日就知道拿我寻开心!”
曹嬷嬷自讨没趣,见没人理她,阴着脸便离开了。
柳嬷嬷见状,将手头的活计暂且交给了自己带着的几个丫鬟,跟着曹嬷嬷走了出去。
赵管事和秦嬷嬷见了,对视一眼,心中轻嗤,便又加快了手上的动作,“拉风箱!快点!大火爆炒!
而后加水,炖上三刻钟,添柴!”
“那个乳鸽汤,要小火慢炖,这个不急,火大了时间短,滋味出不来,浪费了好东西!”
秦嬷嬷那边将木质的锅盖扣上了,她又到了一个灶台前,拿着木棍,将里面的泥团子拿了出来,见其上泥巴裂开,满意地点点头,又放到灶坑中温着。
有丫鬟凑上前,笑嘻嘻道:“这就是荷叶叫花鸡?”
“是呢!咱们二爷在外头酒楼用过,一下便爱上了,因此特意命人点了这道,我都多少年没做过了,看样子手艺换没生疏!”
起身,洗了把手,拿出一块儿三成新的金怀表,“换有半个多时辰就开席了,你们都快点儿!”
话音刚落,那柳嬷嬷就从外头回来了,连忙验看灶上的火候,一看无大碍,心情又好,满意地点了点头,略微夸了两句。
瑚哥儿闻着香味,口水哗啦啦地流,他都十个月大了,已经能简单地蹦出几个字儿,指着桌上的菜,“吃,窝,吃!”
张沅芷摇头,“你不能吃!”
瑚哥儿站在张沅芷身上,毛茸茸的脑袋蹭蹭她,撒娇道:“要,呲!麻,窝,
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