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林德的烦恼

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林德的烦恼: 第63章 (三)(3/6)

肉吃了!”海伦高兴地说到。

    “哇!是吗?我们要到外面买烤肉吗?”邓倩问到。

    “我们不用去外面买也能吃到烤肉的!”海伦迈起了关子。

    “不去外边买,难道你们要像变魔术一样变出烤肉吗?”邓倩不解到。

    海伦,林月,林德三人笑了起来。

    “对呀,我们就要变出烤肉的!”海伦说到。

    林德对海伦说到:“你可真够调皮的!”他又对妻子说到,“咱家不是有烤箱吗,咱们就用烤箱来做!”

    “可是这个烤箱是烘焙用的,它也能用来烤肉吗?”邓倩惊讶到。

    “当然啦!”林德回答到。

    “我们不会把肉给烤糊了吧?”邓倩疑惑到。

    “这就得看我们的林月大厨了!”林德回答到。接着,他又转向林月说到,“只要小月会做的事,她就一定能做到最好!”

    林月笑了笑说到:“你把我说的那么厉害,我都分不清那是不是我自己了!好了,除了烤肉,咱们总得有几道菜和汤吧?”

    “那是自然!咱们要做一桌丰盛的午餐!”林德说到。

    “那咱们就开始吧!”林月说到,“首先,列一个菜单,把大家喜欢的菜都写好;然后,我们根据菜单到市场买菜。”

    “小月写字好,你就来写吧!我们把想吃的菜报给你。但你也别忘了把你想吃的写上去。”林德说到。说着,林德跑进卧室去取纸和笔。

    林德取来纸笔,交给林月。林月试了试笔,然后写下“烤肉”两字并在这两个字后加上括号。她问到:“说说你们都想考什么肉?”

    “我想吃烤牛肉!”海伦第一个说到。

    “还有烤羊肉!”邓倩接着说到。

    “再来盘烤虾吧!”林月说到。她向林德问到,“那你呢?”

    “吃烤肉怎么少得了猪肉呢?”林德说到。他又对林月说到,“可是,这么多东西,能烤得过来吗?”

    林月想了想说到:“我看了我们的烤箱,可以上下同时加热。我们只需要把肉放进去再设置好时间就可以了。至于肉的处理,我们可以把肉切片,再穿成串,就像烧烤店里的肉串那样。烘烤的部分很简单,只是处理肉会比较麻烦。”她又想了想,说到,“那就由我来切肉,你们穿串。这样咱们就能节省很多时间了。”

    “要是把肉片摆到烤盘里烘烤那不就不用穿串了吗?”林德建议到。

    “那样肉的受热会不均匀,只怕上面和下面的部分已经烤糊,中间的部分还没有熟,因此在烤制的过程中就须要来回翻动。如果翻动,我们需要取出烤热的托盘一片一片地翻肉,这样既会浪费时间又很容易烫伤;还有,如果用托盘烘烤,我们需要在托盘上垫一层锡纸,以保证肉和托盘不会粘连。但我们不知道要到哪里去买锡纸。”林月回答到。

    “我们可以到超市里看看!”林德说到。

    “附近的超市里没有,我们只能去人民街的那个超市碰运气了。”林月说到。

    “那串好的肉不是放到烤盘上烤吗?”海伦问到。

    “不,是放到烤架上烤。就像很多烧烤店里的那样。”林月回答到。

    海伦拍手叫到:“噢,我明白了,还是小月的办法好!”

    林德点了点头。

    “不如我们就烤东西吃好了!我们想吃什么就买什么,还不用像
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