牛腩比起刚才那个有胡萝卜的...更有嚼劲一些，不过也不觉的老，还是很嫩！味道也和第一道完全不一样！”

    “第一道茄汁牛腩，是把牛肉和胡萝卜、洋葱翻炒后，加面粉、蒜、葡萄酒和去皮去籽的番茄一起炖煮的，所以肉质会相对软烂一些，入口即化的那种，酱汁也吸收的很足，”萧阳回想着第一道菜的工序，“这是猫岛厨房的传统做法，在食材处理和酱汁制作的时候使用了黄油、洋葱、蘑菇、番茄，这些都是本身具有强烈风味的食材，最终的成品也是香气丰富。”

    “嗯，除了胡萝卜，第一道菜可以说是完美了。”丘比特停了停，“吃到嘴里就像是很多种食材在跳舞，但我不明白，你为什么还要做第二道？”

    “这其实掺杂了一点小私心，”萧阳笑道，“我个人并不是很吃得惯黄油的味道，所以才尝试了这第二种做法，而且今天的牛腩品质很好，感觉太多具有强烈风味的配菜反而会削弱牛肉的香味，加上这肉已经足够软嫩，最后决定先煨到八成熟的时候用蒸代替炖煮，这样出来的牛肉吃在嘴里会更有骨架，牛肉本身的香味也更明显。”

    “你这么一说还真是，”丘比特点点头，“你这第二道菜一端上来就是满满的牛肉香味儿，配菜就是配菜，不像第一道菜里所有的配菜都是主角，你这里面的青豆和那个乳白色的笋尝起来很清爽。”

    “嗯，因为牛腩本身是有一定油脂的，第一种做法的茄汁牛腩即便有番茄中和油腻，但我个人还是会觉得有些厚重。”萧阳很满意丘比特吃的干干净净的样子，“第二种做法在蒸牛肉的时候都使用的中餐里常用的香料，我的胃相对也更喜欢清爽一些的茄汁牛腩。这算是一种尝试吧，您能喜欢我很高兴，之前还担心...”

    “不不不，说起牛肉，我还是喜欢第一种做法的，软软的吃着很舒服，牙齿完全不许用力，而且我喜欢黄油的味道，”丘比特打断了萧阳的话，“这第二道菜吧也是不错的，但吃到最后总觉得腮帮子有点累。”

    ...那第二道菜也没见你剩下啊！萧阳在心里吐槽道，这么看来，每个人的胃的确还是有记忆的，所有人都更热爱熟悉的味道，以后可以根据客人的特点来决定做哪种口味了。

    “不过第二道菜的配菜我很喜欢，即使时间久了也不会有糊成一团的感觉，让人很有食欲。”丘比特突然灵机一动，“欸，家庭厨师，你是不是可以把第二道菜的配菜放到第一种做法里？”

    “额...我可以尝试一下。”萧阳露出尴尬的微笑，“毕竟中餐和西餐的调味差别是比较大的，所以..不过的确可以试试。”

    “从刚才我就想问了，中餐西餐，是什么东西？”

    “我的小爱神，”奥斯卡抓住时机抢过话头，它的语速突然加快，像是在着急什么事儿一样，“中餐可以理解为萧阳的家乡常用的烹饪手法，西餐则是猫岛上常见的口味。”

    “所以说，这第二道菜算是异国美食？”丘比特顿时来了兴趣，“欸那你能不能再给我做一道你们家乡的菜？对对，就像蔬菜杂烩那种，你们有没有类似的方法？能把蔬菜做的很好吃的那种！”

    “那是自然。”萧阳的话语中透出一丝得意，想吃中国菜？光是数不清的菜单就能吓死你，“您稍等，我这就去...”

    “哦不，我的小爱神，恐怕我们只能等待下一次再让您品尝异国美食了。”奥斯卡惋惜的说，“时间不多了，烹饪是需要时间的，您想一想，万一萧阳还
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