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大调酒师: 第101章 格瓦斯(2/3)

其实不瞒您说,我一直想学酿造奶酒,作为一名酿酒师,只会酿明珠酒,说出去未免也太笑人了……“

    “没问题,这事包在我身上。”

    老杰克:“明天我就教你,臭小子,你学不学?“

    “不收学费的哟。”

    李阳内心狂汗,但旋即答应道:“学学学。”

    他暗道,不学白不学……

    “不过话说回来,这面包酒到底是什么?“

    索西雅:“面包酒,顾名思义,就是一种跟面包有关的酒。”

    “……“

    据说面包酒是继明珠酒,在阿拉丁大陆诞生的第二个酒种。

    新蛮荒时代,黑面包被奥托烈夫大帝发明出来没多久,他就发现士兵们吃完黑面包后,总是会遗留下来许多面包渣,为了避免浪费,他就把这些面包渣让士兵收集起来进行发酵。

    几天后,面包渣变成了一种具有浓郁酵香的汁液,其独特的味道十分受士兵的喜爱。

    而事实证明,这种汁液不但能喝,还跟黑面包一样,具有助消化、调节肠胃的功能。

    后来人们将谷物捣碎,加水作成面团,加热后再用水稀释,自然发酵,从此就逐渐流传下来,并成了一种酒。

    “卧槽,这不就是格瓦斯么!“

    “格瓦斯?”

    索西雅问:“那是什么?“

    “没,没什么,你接着说。”

    李阳很惊讶,内心的情绪久久不能平复。

    “其实有的酒馆为了偷工减料,经常将客人吃剩下的黑面包以及洒落在地的面包渣捡起来,直接进行发酵,包括帝都的酒馆在内,也是如此。“

    她不屑道:“这样酿造出来的面包酒既不纯正,有不讲卫生,别说口感了,只要喝了不拉肚子表示幸事。”

    “这种商业机密,你怎么会知道?“

    李阳:“莫非……”

    “你想什么呢?“

    索西雅白了对方一样:“这根本不算什么商业机密,哪怕是当着客人的面,他们有时也会这样干。”

    “至于本小姐,别说是懒得酿造面包酒,就算是酿,也一定不会这样做。“

    李阳:“我看你不是懒得酿,而是压根不会酿!”

    “什么,面包酒你都不会酿?“

    老杰克补刀道:“你不会,我会啊……”

    “切,谁说我不会了,面包酒虽然是比奶酒麻烦一点,但就像前辈您说的,没吃过猪肉还没见过猪跑啊。“

    “……”

    “实际上,酒馆里除了做黑面包以外,基本上就不剩多余的粮食了,所以先前并没有想到这点。“

    索西雅“不过现在好了,橡粉面包取代了黑面包,我这两天就可以把剩下的粮食用来酿造面包酒了。”

    “什么粮食?“

    李阳问:“小麦么?”

    “没错。“

    他松了口气,生怕这个世界又会出现什么怪名字,小麦还叫小麦,这就好。

    “镇子上没人种小麦么?”

    索西雅瞥了前者一眼:“在雪山脚下种小麦,你还想干嘛?“

    “为什么不行?”

    李阳反问,嘴角挑起一丝笑意。

    “对呀,你……“

    她仿佛想到了什么,顿时喜悦
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