大调酒师: 第72章 洗脑(2/2)
拿手了,敢有人在大佬的地盘儿找茬,这不是活腻歪了么?
“错!”
李阳:“我们是酒馆,不是武馆,一定要以德服人,且有理有据。”
“打人是不对的,也解决不了任何事情,你们没有权利侵犯客人的人身安全,更没有权力侵犯客人的隐私权,所以,过程中坚决不能出现任何肢体接触,包括搜身。”
“但可以把他的衣服扒下来,扔到雪地里,或者,让他喝到肚子里的东西再吐出来,而其实最简单的办法,就是联系他的家人,让人送钱过来自愿替他买单”
强森恍然大悟,这说到底不还是得动手么……
“另外,我要给保安队一句忠告,凡是踏入酒馆的客人,不问出身,不论穿着,更不能以貌取人,必须做到像对我一样,给出足够的尊重。”
“倘若我听到有顾客投诉,表示对你们的服务态度不满,你们的下场,跟喝酒不给钱的客人一样,明白了么?”
“明白!”
“瓦特,我任命你为财务总监,主要负责酒馆的日常账面,没事儿的时候可以坐在那里休息,当然,也可以扫扫地、擦擦桌子。”
他话音刚落,只听强森几人对其报以一阵讥笑。
李阳毫不理睬,而是对面露沮丧的瓦特劝道:“希望你不要看低自己的职务,虽然表面只是算算账,但我们开门做生意,说白了,最终目的就是为了赚钱。”
“酒馆每一天的收入和支出,都必须清清楚楚,一目了然,而且,当天的账目,必须要在晚上下班前交给咱们的大股东,索西雅老板娘。”
李阳:“另外,除了我们两个,别人无权过问你任何财务问题,明白么?”
“明白!”
原本萎靡不振的瓦特听到这话忽然打了鸡血似的,立刻精神抖擞。
因为这样不就意味着,自己成了大佬的心腹?
“丹尼斯,我任命你为酒馆的总经理,平日里四大金刚的所有活动都在你管辖范围内,但除了管理他们的日常工作以外,还有一件事情需要交给你去做。”
李阳:“一味的闭门造车是不明智的,所以,你每天都要检点酒馆存在的不足之处,并提出改善意见。”
“最重要的,要懂得挽留客源,吸引客流!”
他耐心道:“在这里,我可以提供先给你一个吸引客流的初步计划,后面的就靠你自己了。”
接着,李阳便将会员制的概念公之于众。
他叮嘱道:“去外面拉客的时候,一定要注意措辞,务必做到彬彬有礼,因为你所接触的每个人,都有可能成为本酒馆的潜在会员。”
“而且,要不厌其烦的给他们解释,会员和非会员的不同之处。”
对于酒馆目前吸引客源的主要办法,也就是利用源源不断出现的新酒种和第二杯半价策略,几人都略有耳闻。
他们对眼前这位年轻的大佬与众不同的商业头脑佩服的五体投地,但就会员制而言,确实还蒙在鼓里。
而与前世那些私人会所和俱乐部的做法不同,李阳推出的会员制度没有任何门槛,无需付费,只要愿意品尝自己酿的酒,即可成为所谓的会员,且是免费试饮。
这也正是众人不解的原因……