大调酒师: 第22章 你跟猪的区别(2/3)
,你的技术还非常优秀,堪称吉利镇的一枝独秀,甚至是蒂花之秀。”
面对前者脸上的怒色,他不予理睬。
“但除了酿酒以外,你跟猪,没什么区别。”
“你……干活!”
见对方气得直哆嗦,李阳不禁心道,小娘皮,跟我玩儿嘴上功夫,看小爷不用三寸不烂之舌玩儿死你。
不过,由于对方生性高傲,自己确实不能太过火。
万一把这娘们逼急了,一时间还真找不到合适的人教自己酿酒。
所以,差不多,玩儿个半死就行了……
冰酒的酿造过程十分复杂,采用的乃是传统发酵方式,前期有分类、压榨、过滤、控温发酵几个步骤,接着再将发酵而成的原酒进行陈酿、冷冻、除菌,最终才可成为令人饮用的冰酒。
李阳目前要做的便是先进行分类,可由于神种的特殊性,再加上光明山脉赋予这里积雪的奇妙冷藏功能,那些被他倒入铁盆的雷司令不但没有出现任何破损,甚至连果皮都完整如初。
一般来说,酿酒师们都会选择粒大色浓、充分成熟、无病虫害的果实。
无疑,针对这些特征,盆内的雷司令全然符合,故此,李阳索性直接省略了筛选步骤。
这一点,前者也无话可说。
“去打盆积雪!”
她开口道:“接下来要对这些草龙珠的表皮进行清洗,但绝对不能用被邪能污染过的水源。”
“煮沸的也不行?”
“那样会直接导致果皮枯皱,从而影响果肉的口感,使其乏味。”
索西雅讲道:“况且,后面还要将其进行压榨,如果水源中的邪能渗透果皮,纵使再微弱,也会污染到内部的果肉。”
“所以,用积雪来进行清洗工作是最适合不过的。”
她看到对方若有所思的模样,问道:“你知道哪里的积雪最好么?”
“光明山?”
“没错,那你可又知道处于光明山什么地段的积雪最为干净?”
“山巅?”
尽管他从来都没去过,或者说是见过这个大陆人们口中的那座神山,还是不假思索的说了出来,兴许能蒙对呢?
“愚蠢!”
岂料,就在他刚说完,便迎来了前者的臭骂。
“光明山巅是没有积雪的!”
“……”
索西雅说:“由于光明神的神光庇护,光明山巅只有源源不断的圣水,但因为邪能作祟,这些圣水只有很一少部分能顺利流淌到山脚,往往在中段便会受到阻拦凝结成冰。”
“所以,整个阿拉丁大陆最干净的积雪,仅限于光明山脉的中下段!”
“靠,你不会是想让我……”
“如果你自认为有那本事,本小姐倒不介意等上两天。”
索西雅蔑笑道:“反之,就赶快给我滚去屋后取雪!”
听闻,前者飞快的从酿酒房跑了出去。
自己怎么就忘了,吉利镇可是紧挨着光明山脉,想必随便一处积雪,都能用来进行简单的清洗工作。
至于刚才对方所说的神光,说白了就是太阳光呗,真是笨到家!
不过,那个邪能倒还是有点搞不懂,能使整座山上的雪水都冻结起来,究竟是怎样的力量?
难不成,这个
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