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方家小茶馆: 酸菜鱼+米饭(2/3)

途径,找点儿自己喜欢做的事情是一样,暴力破坏点什么也是一样,方年年选择了杀鱼。

    这么大条黑鱼一下子哪里吃得掉,她把鱼杀了后就油炸了一些鱼丸,改日做火锅的时候下丸子吃。

    没有冰箱真是苦恼。

    “让爹爹挖个冰窖吧,马上冬天了多存点冰,夏天了能当冰箱用,吃冰也方便。”方年年片鱼片的时候这么想着。

    在她手下,片出来的鱼片晶莹剔透,滑进锅里,很快就能卷边熟透,成为弹韧的酸菜鱼。鱼骨、鱼头也在里头,吃的时候注意点儿鱼刺。

    出锅前,方年年去厨房后头摘了一些菊花花瓣,开在那儿的菊花普通寻常,就是普通的可食用菊花,撒在汤面上,这就点题了。

    方年年做的酸菜鱼减了三四分的重口,添加了一两分酸爽和雅致,汤色看起来清透,鱼片嫩白,有了菊下吃鱼、了无遗憾之感。

    配上闷熟的米饭,凉拌的莴笋和清炒的青菜,就是简单的一餐。

    这才是生活~

    饭点前父母回来了,说是和李家合并买了半扇的牛,早晨听说东村有头牛摔得快断气了,他们连忙赶过去。看着牛在地头杀了,挑了小半扇买回家就存在了李家的冰窖里。

    还买了很多牛杂,李家请人处理干净了送来让方年年做熟,到时候两家人一家一半。

    牛杂好吃啊,和萝卜一起煮,和肉一样香。

    方奎说,“还是自家弄个冰窖方便。”

    父女两个想到一块去了。

    “阿爹,我也是这么想的,自家有个冰窖存什么都方便。”方年年脆生生地说。

    “改明儿我就请人来弄,就弄厨房旁边,取用起来方便,趁着冬天好存冰。”方奎当机立断,想了就做,做了再说。

    “你们两个真是说风就是雨。”塔娜习惯了,催着儿子去洗个手,她说,“我听说梁先生要去棋山书院教书了,不知道学堂接下来怎么办。”

    “棋山书院?”方年年知道那是京城里有名的书院了,仅次于国子监官办的太学。

    书院山长理念先进,主推有教无类、因材施教,从书院中走出来的有才之士多不胜数,状元、探花也有,还有不少进士,乃学子心中的圣殿,家长心中的优等学府,山下房子和京城差不多贵,妥妥的老牌学区房。

    “阿弟他们能不能跟着先生一起去啊?”方年年问。

    “我不要。”方承意大叫,棋山书院离家可远了,吃喝都关在里面,每天不是读书就是读书,好痛苦。

    塔娜动了心思。

    “娘娘娘。”方承意急得像小狗,绕着塔娜团团转。

    方奎觉得女儿的提议很可行,“我去与梁先生说说。”

    阿爹一槌定音,方承意知道这事儿再难回转,气得心肝疼,坐在那儿生闷气,时不时往方年年那儿咻咻咻地扔小勾子,气得差点就哭了。

    看着像即将被丢弃的小狗狗,有点可怜。

    方年年心软了,还没有和小弟分开过很久呢,这么点大的孩子送去寄宿学校是有些残忍。“要不,还是算了。”

    “是有点难,棋山书院初入学的孩子要求不满七岁,方承意年纪太大,除非天资聪颖,否则很难收入。”沈宥豫坐下,只希望这一家子不要异想天开了,棋山书院又不是想去就能去的,还是快吃饭,酸菜鱼都要凉了。

    方年年怒目而视,“
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